“To oksekødshamburger, speciel sauce, salat, ost, pickles, løg på en sesamfrøbolle!” Er det? STOR MAC! Du ved, du vil have det, men du vil ikke køre til McDonald's, så hvordan får du det? At lave denne opskrift er let og sjovt - og du kan gøre det selv!
ingredienser
- sandwich
- 1 par sesamfrøboller i almindelig størrelse
- 1 par almindeligt størrelse almindeligt brød
- 2 oksekødshamburger (hver 2 ounces (56,7 g), fladtrykt til størrelsen af et brød)
- 2 spsk Special Sauce (opskriften er nedenfor)
- 2 tsk finthakket løg
- 1 skive amerikansk ost
- 3 skiver syltede dild
- 1/4 kop vasket og hakket icebergsalat (tørret)
- Særlig sauce
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 spsk fransk salat krydderier
- 1 spsk sød sylteagry
- 1/2 spsk gul sennep
- 1 tsk hvid eddike
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk paprika
Trin
Trin 1. For at lave saucen:
Bland alle ingredienserne til saucen sammen, og blend blandingen til den er glat. Opbevares i køleskabet i cirka en time før brug for at lade smagen blandes.
Trin 2. Forbered brødet
Tag den hårde del af brødet eller med andre ord den hårde top og bund, og giv det til fuglene at spise, brug som en rutsjebane eller smid det væk, hvis du vil, da denne del ikke er påkrævet i denne opskrift.
Trin 3. Forbered oksekødshamburgeren
Flad to stykker kød, der er 85 mm i diameter og ca. 8 mm tykke.
Trin 4. Forbered drysene
- Hak cirka en fjerdedel af et hvidt løg og sæt til side.
- Skær eller skær isbagesalat i tynde skiver.
Trin 5. Kog hamburgeren
Du kan tilberede den, som du vil, og til den grad af klarhed (rå til fuldt tilberedt), som du kan lide.
Trin 6. Steg 3 stykker brød
Mens hamburgeren koger, tilsættes langsomt brødet. Steg begge sider af den nederste almindelige bolle og steg også sesamboller (inderside).
Trin 7. Giv saucen til det brød, der er stegt
Tag bunden af det almindelige brød og bunden af sesambollen og læg 1 spiseskefuld saucen oven på begge.
Trin 8. Tilsæt salat, ost og pickles
Tag en stor mængde skivesalat og læg den oven på hvert brød, der er smurt med saucen.
På bunden (sesambolle) skal du lægge et stykke ost oven på salaten. På almindeligt brød lægges de syltede skiver oven på salaten
Trin 9. Læg hamburgeren
Læg hver hamburger oven på fyldet (ost og pickles) på hvert lag. Læg de hakkede løg ovenpå i to lag.
Trin 10. Arranger
Fjern forsigtigt de almindelige boller (med alle fyld) og anbring dem oven på det nederste lag (sesamboller).
Læg de øverste sesamboller oven på hamburgeren
Trin 11. Nyd din hjemmelavede Big-Mac
Tips
- Du kan fordoble mængden af hamburgerkød på en sandwich for at oprette en Big Mac.
- Prøv at tilføje lidt mere speciel sauce.. det gør ikke ondt!
- Ifølge nogle websteder (som angivet i food.com -webstedets kilde herunder) er en del af denne krydderi Thousand Island -krydderier. Prøv en bid. Du vil se, at Thousand Island er hvilken del af denne sauce.
- Prøv at tilføje lidt tomat, bytte hakkede løg til løg i skiver og brug et stykke romersk salat. Det vil stadig have Big Mac "vibe" - det vil tilføre smagen.
