At have en forsyning af friske grøntsager fra din egen have er ikke kun en rentabel proces, men også meget gavnlig for dit helbred. Dyrkning af majs kan forbedre din fysiske og mentale sundhed samt din velstand. Du kan begynde at dyrke majs i din egen have og begynde at høste gevinster med kun lidt viden og hårdt arbejde.
Trin
Metode 1 af 3: Valg af majstype
Trin 1. Undersøg det område, hvor du har til hensigt at plante majs
Denne metode er meget vigtig at kende til klima og jordtype, ligesom forberedelse til hver forskellige majsarter. Nogle majsarter foretrækker varmere/køligere jord med forskellige PH -niveauer i jorden.
Trin 2. Vide, hvordan man dyrker sød majs
Sød majs er en klassisk majssort, der normalt spises som en gryderet eller allerede i dåse majs. Sød majs er kendt for at have frø, der er gylden gule og lyse og søde i smagen. Sød majs er den mest populære majs, der dyrkes i haver i hjemmet.
- Standard sød majs (frøemballagen er mærket 'su') er den letteste af alle typer. Mere end 50% af sukkeret i denne standard søde majs omdannes til mel (stivelse) inden for 24 timer. Derfor skal den indtages eller dåse umiddelbart efter høst / plukning.
- Sød majs med højt sukkerindhold eller sukkerforstærket sød majs (frøemballagen er mærket 'se') er resultatet af genetisk modifikation for at bremse hastigheden af omdannelse af sukker til stivelse og dermed øge den søde og ømme smag af majskerner.
- Super sød majs eller super sød majs (mærket 'sh2' på kornpakken) er den sødeste sort. Frøene er mindre end andre majssorter, og vil skrumpe, når de er tørre.
Trin 3. Lær mere om dent majs
Denne type majs er ikke den type, der dyrkes til at blive spist rå. Majs bruges hovedsageligt som dyrefoder eller til forarbejdede fødevarer. Dyrkning af denne form for majs er nyttig til brug i landbruget eller sælges til andre gårde.
Trin 4. Kend typen af flintmajs (perlemajs)
Flint majs eller også kendt som indisk majs (indisk majs) har en hård karakter med flere kornfarver. Dens anvendelse ligner brugen af bulde majs, men den vokser ikke på alle landmasser (for eksempel vokser den ikke i USA, men vokser i Central- og Sydamerika). Denne majs bruges normalt til dekoration.
Metode 2 af 3: Klargøring af jorden/haven
Trin 1. Ved, hvornår du skal plante
Du skal bruge forskellige plantetider afhængigt af hvor du bor. Hvis du f.eks. Bor i et område med kolde vintre, er det bedste tidspunkt at plante mellem maj og juni. Pas på ikke at plante for tidligt, for hvis jorden stadig er for kold, vil majskerner rådne.
Trin 2. Vælg et plantningssted
Majsplanter kan lide områder, der får fuld sol, så vælg parceller i haven, der er åbne. Prøv at vælge et område, der er relativt frit for ukrudt/ukrudt, fordi majsplanter vil være meget vanskelige at konkurrere (i at få næringsstoffer fra jorden).
Trin 3. Forbered jorden
Majsplanter foretrækker jord, der er rig på nitrogen og godt befrugtet.
- Plant om muligt majs i jord, der er blevet dyrket med kikærter eller ærter, da disse planter beriger kvælstoffet i jorden.
- Sørg for, at jorden har en temperatur på omkring 16 grader Celsius. Hvis området ikke er varmt nok, kan du øge temperaturen ved at dække jorden med sort plast og lave huller i det til majskornene.
- Tilsæt kompost eller gødning til jorden to til fire uger før plantning, så der er tid til, at gødningen blander sig i jorden.
Metode 3 af 3: Dyrkning af majs
Trin 1. Plant de tilberedte majskerner
For hver person, der intensivt spiser majs, plant 10 til 15 afgrøder. Hvis det lykkes 100%, vil hver plante producere to majskolber.
- Majs bestøves af vinden, så det er bedst at plante det i blokke (klynger) frem for i individuelle rækker. Således har pollen en god chance for at spire.
- Plant majskornene cirka 2,5–5,1 cm under jordoverfladen med et mellemrum på cirka 61–91,4 cm.
- For at øge chancerne for at frø spire, plant 2-3 frø sammen i hvert hul.
- Hvis du dyrker flere majssorter, skal du plante dem i separate områder for at reducere risikoen for krydsbestøvning. Krydsbestøvning, der opstår, kan producere majs med stivelsesholdige frø.
Trin 2. Gør vanding
Majsplanter har brug for cirka 2,5 cm vand om ugen. Sjælden vanding kan resultere i mange kolber, der er hule og uden frø. Prøv at undgå vanding fra plantens overside, fordi det har potentiale til at vaske pollen væk.
Trin 3. Fjern ukrudt omkring de unge majsplanter
Fjern ukrudt omkring majsplanten, indtil de er omkring knæhøje. Herefter skulle majsplanten kunne bekæmpe ukrudtsvæksten på egen hånd.
Trin 4. Vent på væksten
Hvis du planter mellem maj eller juni, vil planterne i begyndelsen af juli være knæhøje. På det tidspunkt skulle din majsplante være omkring 30,5–45,7 cm høj. Majsplanter vokser færdig cirka tre uger efter at de har udviklet majshår eller”tuer” på skuddene, der tørrer som brune silkehaler.
Trin 5. Vælg majs og nyd
Majs er klar til at blive høstet, når frøene har smeltet sammen og producerer en mælkeagtig væske, når de gennembores. For at få den bedste smag og optimale friskhed, bør du indtage majs umiddelbart efter plukningen.
Tips
- Hvis du har tid nok, er det bedst ikke at plukke majsen hurtigere, end du vil spise den. Med andre ord, forbruge det, så snart du vælger det. Den friskeste majs er den bedste majs.
- Hvis du vil have sød majs som grøntsag, skal du passe på ikke at plukke det for langsomt, da det kan overstege majsen (moden majs høstes som korn). Men det er ikke en dårlig tilstand, fordi du kan male det til mel (maizena) eller bruge det som frø, så du kan plante mere majs den følgende sæson.
