Dyrkning af planter i haven er en fantastisk måde at spare penge og producere sunde grøntsager til dit køkken. Hvis du er en tomat elsker og vil begynde at bruge tomater fra din egen have i din madlavning, kan du prøve at dyrke tomater fra frø. Trinene er ganske enkle, og det vil være meget sjovt for dig, mens du producerer masser af lækre tomater.
Trin
Metode 1 af 4: Få de bedste tomatfrø
Trin 1. Lær det område, hvor du bor
Som enhver anden plante har tomater brug for ideelle miljøforhold for at vokse kraftigt og producere lækker frugt. Nogle typer tomater skal dyrkes, hvor de kommer fra, og vil ikke vokse godt andre steder eller i andre dele af verden. Undersøg den type tomat, der passer bedst til dit miljø og din placering, ved at kontakte dit lokale landbrugskontor. Der kan være en unik hybrid tomatsort, der kan vokse perfekt i din lokale jord og klima, som du måske ikke har hørt om eller tænkt på før.
Trin 2. Vælg en tomattype
Der er mange sorter af tomater, hver med en unik farve, størrelse og smag. Tomater kan variere i størrelse fra en drues størrelse til en baseballstørrelse og kan fås i forskellige farver, undtagen blå. Den type mad, du vil lave, smagen af de tomater, du har brug for, og den måde, du vil have dem til at vokse, kan alle være overvejelser, du skal tænke på, når du vælger den tomattype, der skal plantes.
- Der er to typer vækst i tomatplanter: bestemt og ubestemt. Den bestemte type vokser oprejst og bærer frugt hurtigt, men dens livscyklus er kort. De ubestemte arter dyrker vinstokke og ligner vinstokke og kan blive ved med at producere frugt i en længere periode.
- "Red globe" eller "beefsteak" tomater er den traditionelle sort og spises ofte hele eller i skiver, for eksempel til sandwich. Blomme eller romatomater bruges til madlavning, dåse tomater og i tomatsovs. Kirsebær- eller druetomater har masser af frø og frugtsaft og bruges ofte hele eller skiver i salater og pastaer.
- Farven på tomaterne kan påvirke smagen. For en klassisk tomatsmag, vælg store, røde tomater. Tomater, der er lilla eller brune i smagen, er rigere og varmere, mens tomater, der er gule og orange, er sødere i smagen. Grønne tomater er perfekte til salte retter.
Trin 3. Vælg den passende frøstype
Tomater kan dyrkes fra tørrede frø, der sælges i pakninger, friske frø hentet fra hakkede tomater eller frøplanter, der kan fås fra havearbejde. Både tørrede og friske frø kræver den største indsats for at vokse, men resultaterne kan være de mest lovende. Plantning af tomatfrøplanter er den nemmeste måde at gøre det på.
Trin 4. Ved, hvornår du skal begynde at plante
Plantning af tomater bør udføres på det rigtige tidspunkt hvert år for at få de bedste resultater. Da tomater er planter, der har brug for meget sollys, vokser de kraftigt om sommeren eller tørperioden. Begynd at plante tomater mindst to uger i slutningen af regntiden eller i et firesæsonland, to uger efter slutningen af den sidste frost, eller når nattemperaturen ikke er lavere end 10 grader Celsius, og dagtemperaturerne ikke er mere end 32 grader celsius.
- Hvis du sår frø indendørs, skal du starte 6-8 uger før det tidspunkt, du planlægger at transplantere dem i jorden.
- Hvis det er nødvendigt, kan du købe et jordtermometer for at kontrollere, om jordtemperaturen i din have er ideel til dyrkning af tomater. Jord omkring 32 grader Celsius er ideel til dyrkning, men det fungerer bestemt ikke uden godt vejr; Prøv det derfor først for at sikre, at dit land er egnet.
- Landmandens almanak er et meget nyttigt værktøj til at bestemme den bedste plantetid. Du kan se en landmandsalmanak online eller købe en, der passer til dit område.
Metode 2 af 4: Tørring af frø fra friske tomater
Trin 1. Vælg en god tomat
Frø fra en tomat vil normalt producere frugt, der er næsten identisk med den originale frugt. Hvis du tilfældigvis får en meget velsmagende eller meget frisk tomat og vil dyrke den senere, skal du skære den op og gemme frøene.
- Sørg for, at de tomater, du vælger, er sunde; frø fra usunde tomater vil producere lige så usund frugt.
- Vent, indtil tomaterne er fuldt modne, før du skærer dem til opbevaring.
Trin 2. Skær tomaterne
Brug en skarp kniv til at skære tomaten på midten langs dens midterlinje (parallelt med stilken). Gør dette med et skærebræt eller en skål, så du let kan rumme frøene og saften til opbevaring.
Trin 3. Fjern indersiden med en ske
Brug en ske til at fjerne alle frøene, saften og kødet af tomaten. Kom alt i en lille skål eller kop.
Trin 4. Lad tomatfrøene trække i tomatjuice
Tomatfrø skal igennem en gæringsproces før tørring, og du kan gøre dette ved at placere dem i solen gennemblødt i deres egen tomatjuice. Dæk beholderen med frøene og tomatkødet med plastik. Lav et par huller i plastlaget, så luften i beholderen kan strømme.
Det er ikke nødvendigt at tilføje vand til frø og kød af tomater
Trin 5. Læg den i solen
I øjeblikket har frøene brug for tid til at fermentere. Læg den forseglede beholder et varmt sted, helst på kanten af et vindue, der får meget sollys. Læg den der i to eller tre dage.
Trin 6. Skyl frøene
Efter et par dage vil du bemærke, at vandet og papirmassen har dannet et bundfald, der flyder på vandet, og frøene er sunket til bunden af beholderen. Når dette er sket, fjernes alt sediment øverst, og derefter hældes frøene sammen med vandet i et dørslag. Skyl med varmt vand, og sørg for at alle frøene er helt rene.
Trin 7. Steriliser tomatfrøene
Dette vil hjælpe med at dræbe enhver sygdom og bakterier, der kan vokse, samtidig med at det styrker planten, så den kan producere mere frugt, når den dyrkes udenfor. Soak tomatfrø i en blanding af 1 spsk (15 ml) æblecidereddike og/eller blegemiddel og 1 liter vand i 15 minutter.
Du kan også sterilisere købte tomatfrø for at sikre, at de er fri for sygdom og bakterier
Trin 8. Tør frøene
Efter skylning rystes filteret let for at fjerne så meget vand som muligt. Læg derefter alle frøene på en bakke, der er beklædt med et kaffefilter eller bagepapir. Placer det et sted, hvor bakken ikke vil blive stødt eller udsat for direkte sollys, med en temperatur på cirka 21 grader Celsius. Brug din finger til at skubbe frøene rundt en gang om dagen for at forhindre dem i at klæbe til hinanden eller klæbe til bagepapiret.
Trin 9. Kontroller tomatfrøene
Når alle frøene er helt tørre ved berøring og ikke hænger sammen, er de klar til brug. Pas på ikke at afslutte tørringen for tidligt, for hvis frøene stadig er fugtige, kan de blive udsat for skimmelsvamp, meldug og bakterier, der kan beskadige.
Trin 10. Gem frøene
Når du er færdig med at tørre dem, skal du gemme frøene i en papirkuvert, indtil du er klar til at bruge dem. Opbevar dem ikke i plastposer eller beholdere, da de ikke har tilstrækkelig ventilation og har tendens til at dyrke bakterier og meldug på lagrede frø.
Sørg for at mærke tomatsorten og opbevaringsåret, efter at frøene er tørret
Metode 3 af 4: Begynd at så frø indendørs
Trin 1. Start med at forberede ingredienserne
Få en plantebakke fra en haveforretning og fyld den med sterile dyrkningsmedier. For de bedste resultater skal du bruge et plantemedium, der ifølge beskrivelsen er specielt lavet til at begynde at så.
Trin 2. Plant frøene
Lav rækker i plantemediet for at sætte frøene. Hvert frø skal plantes 5 cm fra de andre frø. Dæk hvert frø med en lille mængde plantemediumjord, der laves tilspidset opad, og vand det derefter med lidt vand.
Hvis du planlægger at plante mere end én frøstype, skal du plante hver type i samme række og markere hver række. Når først frøene begynder at spire, kan det være meget svært at se forskel på typerne
Trin 3. Varm frøene
For at spire har frø brug for en kilde til lys og varme. Placer plantningsbakken i et solrigt vindue, eller brug en varmelampe/lysstofrør monteret et par centimeter over den. Hvert frø har brug for mindst 6-8 timers lys og varme hver dag for at begynde at spire.
Du kan også placere en varmepude under frøplantebakken for at varme jorden og fremskynde spiring
Trin 4. Lad frøene vokse
Vand plantepladen dagligt, og sørg for, at hvert frø får nok lys og varme. Opbevar det, hvor temperaturen ikke falder til under 21 grader Celsius på de koldeste dage. Når frøene har spiret og er begyndt at danne ægte blade, er de klar til at blive transplanteret. Frøene begynder at udvikle potentielle blade ved en uges alder, men de vil ikke have sande blade før mindst en måned efter spiring.
Trin 5. Fjern frøene
Flyt og læg hvert plantefrø i en separat beholder, der har nok plads til at det kan vokse sig stort. Brug en havegaffel til at øse jorden ud under plantefrøene, og løft den forsigtigt fra plantebakken ved hjælp af fingerspidserne.
Trin 6. Genplant plantens frø
Læg hvert frø i en 1-liters beholder fyldt med jord. Udplantede frøplanter har stadig brug for omkring 8 timers lys og varme hver dag, ud over regelmæssig vanding.
Trin 7. Tilpas planten til udendørs forhold
To måneder senere skulle dine tomatplanter være modne og ligne modne planter, kun små. Inden du kan transplantere disse planter i haven, skal de først gøre sig bekendt med vejrforholdene udendørs. Start med at lægge den udenfor i 2-3 timer, når solen skinner, og bring den derefter tilbage i rummet. Fortsæt denne proces ved at give dem mere tid udenfor hver dag, og ved udgangen af ugen kan de stå udenfor hele dagen.
Trin 8. Forbered planterne til plantning i haven
Når dine tomatplanter er klar til at blive flyttet ind i haven, skal du forberede dem på forhånd, før du planter dem. Planter, der er mere end 15 cm høje, skal beskæres. Brug havesaks til at trimme de nederste grene omkring planten. Hvis din plante er mindre end 15 cm høj, er den klar til at blive plantet uden forberedelse.
Du kan også klippe de korteste stængler på små planter. På den måde kan du plante dem dybere for at styrke deres rodsystem
Metode 4 af 4: Plantning i haven
Trin 1. Vælg det rigtige sted
At finde det rigtige sted i din have eller gård til at dyrke tomater er et vigtigt skridt i hele vækstprocessen. Tomater er planter, der har brug for meget sollys, hvilket er 6-8 timer om dagen. Hvis det er muligt, skal du vælge et sted med god dræning, da stående vand får din tomatplante til at producere mindre kraftig frugt samt en mindre fast smag.
Trin 2. Forbered jordforholdene
Skab de bedste jordforhold til dyrkning af tomater. Test jordens surhed (pH) for at afgøre, om det er nødvendigt at tilføje tilsætningsstoffer til jorden. Tomatplanter kræver en pH -værdi på 6 til 6,8. Påfør kompost og gødning for at tilføre næringsstoffer til jorden samt bryde store jordklumper op. Jorden til dyrkning af tomater skal blandes godt og ikke klumpet til en dybde på 15-20 cm.
Hvis du planlægger at plante tomater i god tid, et par måneder før du begynder at plante, tilføjer du kompost og justerer jordens pH i overensstemmelse hermed. Dette vil give komposten og andre materialer tid til at absorbere ordentligt i jorden
Trin 3. Lav et hul til plantning
Afstand mellem hullerne efter, hvordan du vil håndtere planten senere. Hvis du planlægger at levere bure eller stolper til dine tomatplanter, skal du efterlade et hul på 60-90 cm mellem hullerne. Hvis du vil have tomatplanten til at forplante sig over jorden, skal du tillade en bredere afstand på 1,2 meter mellem hullerne. Grav et hul med en dybde på 20 cm, så alle rodklumper og plantens bund kan indlejres.
Trin 4. Tilsæt næringsstoffer
Drys bunden af hvert hul med en spiseske Epsom salt for at øge magnesiumniveauerne, hvilket hjælper sund plantevækst. På dette tidspunkt kan du også drysse lidt mere kompost i.
Trin 5. Plant dine tomater
Overfør hver tomatplante fra beholderen til det hul, du lavede. Tryk på beholderen for at løsne jorden og rodklumperne, fjern derefter forsigtigt planten ved at lægge den på hovedet i din hånd. Sæt hver plante i et hul i jorden, tryk godt, så der ikke er luftbobler. Fyld op med jord til lidt under den første grenrække.
Trin 6. Installer buret
Hvis du planlægger at installere bure på dine tomatplanter, skal du installere dem nu. Lav bure af vævet jern, der normalt bruges til at lave støbninger, eller fra andre materialer, der er firkantede og brede fra hinanden. Bind ikke plantestængler til bure, før dine planter blomstrer.
Trin 7. Vand dine planter
Hold dine planter sunde ved at vande dem dagligt, men lad dem ikke stagnere. Tomatplanter, der modtager mere end en spiseskefuld eller to vand dagligt, vil producere frugt, der smager saftigt og vandigt. Hvis du ikke har tid til at gøre det selv regelmæssigt, kan du overveje at installere et sprinkler- eller dryppesystem til din have.
Hvis du ikke har tid til at vande dine planter hver dag, kan du prøve at installere en automatisk sprinkler eller slange i din have
Trin 8. Pas på dine tomatplanter
Når planter vokser, skal du holde dem sunde ved at beskære dem regelmæssigt og høste den frugt, de producerer. Brug beskæresaks til at klippe små grene, der kommer ud af de vigtigste grengrener, samt grene, der er skjult eller til enhver tid er dækket af skygger.
Trin 9. Høst dine tomater
Når tomaterne begynder at dukke op, gør dig klar til at høste! Vælg tomater, når de er fuldt modne hver dag. Imidlertid kan tomater også plukkes tidligere og efterlades til modning indendørs i solen, hvis du ønsker at forudse dårligt vejr, eller hvis du har for mange frugter at høste. Nyd dine tomater friske. Du kan også eller fryse dem hele, så de kan nydes og bruges i fremtiden.
Tips
- Tomater er lette at dyrke og hæve, men er meget skrøbelige, så pas på ikke at knække eller bøje stænglerne eller tabe bladene. Dette kan få tomatplanter til at dø.
- Plant 20% flere frø, end du forventer at bære frugt. Dette vil øge chancerne for et sundt antal planter og producere lækre tomater.
