Økologiske gartnere dyrker sund mad og blomster af høj kvalitet uden brug af kemikalier. Den organiske metode er sundere, bedre for miljøet og dyrelivet og billigere, fordi du ikke behøver at købe kemisk gødning, pesticider eller herbicider. En måde at undgå kemiske rester, såsom glyphosat, på dine egne afgrøder er også at ikke bruge disse kemiske produkter i din have. Alt dette kan opnås ved at arbejde med naturen, ikke imod den. Den bedste nyhed er, at du kan blive en økologisk gartner, selvom du kun har et par kvadratmeter solbeskinnede haver. Hvis det gøres rigtigt, kan økologiske haver let vedligeholdes.
Trin
Del 1 af 3: Valg af et haveområde
Trin 1. Start tidligt
Du kan til enhver tid starte et økologisk haveprojekt ved at vælge et sted, købe containere/krukker til containerhaven, plante frø, lave senge til haven og lave kompost.
Trin 2. Vælg en lille grund til en økologisk have
Tænk småt, især i begyndelsen. Kig efter et område i haven, der får mindst 6 timers sol hver dag. En velholdt 1,5x1,5 meter have kan producere nok friske grøntsager til, at en person kan spise.
Faktisk kan en vindueskasse eller et par krukker være en nybegynder gartner
Trin 3. Overvej at bruge gården som en have
At pleje en naturlig græsplæne kræver hårdt arbejde og rigelig tilførsel af gødning og vand for at holde den grøn (afhængigt af klimaet i dit område). Derudover er græsplæner en vanskelig monokultur at vedligeholde. Overvej i det mindste at lade kløver og andre planter vokse, og gå ikke i panik, hvis du ser noget ukrudt i græsset. Overvej at dyrke andre planter end græs eller reducere størrelsen på græsplænen, især i tørt klima.
Trin 4. Overvej at oprette en containerhave
Du kan dyrke planter i krukker, kasser eller spande på terrassen. Selv dyrkning af urter i et sydvendt vindue kan være en sjov aktivitet. Resultatet kan bruges til at dekorere din yndlingsret eller suppe.
- Bliv ikke modløs, hvis du ikke har en solrig baggård eller gårdhave, da du kan dyrke persille, mynte, hvidløg/grønt, spidskål eller endda små tomater med denne metode.
- En 20 liters spand kan let forvandles til en containerhave ved at tilføje et lag grus i bunden og lave 3-4 13 mm huller i bunden af spanden til dræning.
Del 2 af 3: Lav organisk jord
Trin 1. Lav en kompostbunke
Kompost er hovedingrediensen til fremstilling af rig organisk jord. Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til at lave kompost, der beriger jorden, men det er bedst at bruge det, der er i haven:
- Faldende blade
- Ukrudt (helst inden frøproduktion)
- klipning af græs
- Gammel frugt og rester af grøntsager
- Brug ikke noget, der indeholder olie, fedt, kød, afføring, mælk eller træflis.
Trin 2. Test jordens pH
Til dette formål kan du købe en pH -teststrimmel i en haveforretning. Rør en håndfuld jord med varmt destilleret vand, indtil det danner en milkshake -konsistens, og dypp derefter en pH -teststrimmel. Blød i blød i 20-30 sekunder, og sammenlign derefter resultaterne med nøglen på testsættet.
- Jordens pH -testresultater (syre versus alkalisk) skal være i området 5,5 til 7,0 for at planterne skal trives.
- Hvis jorden er for sur (pH under 5,5), skal du købe dolomit eller kalk, der skal føjes til jorden, og derefter testes igen.
- Hvis jorden er for basisk (pH over 7,0), skal du tilføje mere organisk stof, såsom tørvemos eller kompost, og derefter teste jorden igen.
Trin 3. Sørg for, at jorden har god dræning
Grav et hul i haven eller en 30x30 cm beholder. Fyld hullet med vand og vent 24 timer. Fyld derefter hullet med vand igen, og mål, hvor hurtigt vandstanden falder med et målebånd. Den ideelle hastighed er 5 cm i timen.
- Tilføjelse af et par kopper kompost eller tørvemos hjælper jorden med at absorbere vand for hurtigt eller for langsomt.
- Hvis du vil lave en mindre videnskabelig test, skal du fugte jorden og derefter tage en håndfuld. Jorden skal hænge sammen, men smuldre med det samme, hvis du stikker den med fingeren. Hvis jorden hænger sammen, men smuldrer uden at stikke fingre, tilføj mere organisk stof, såsom kompost eller tørvemos, for at forbedre dræningen.
Trin 4. Tilsæt organisk jord fra kompostbunken
Nøglen til vellykket økologisk landbrug er god jord. Tilsæt så meget organisk stof som muligt til jorden. Brug om muligt kompost. Jord, der er blevet behandlet med tilsat organisk materiale, er perfekt til haver af mange årsager:
- Jorden nærer planterne uden kemisk gødning.
- Det er lettere at sætte en skovl (og luge ud) i løs jord end hård jord.
- Blødere jordforhold gør det muligt for plantens rødder at trænge lettere og dybere ned.
- Tillader vand og luft at komme i kontakt med rødderne i den rigtige tid. Ler kan være tungt og forbliver vådt i lang tid. Sandjord kan optage vand for hurtigt. Kompost kan overvinde begge forhold.
Del 3 af 3: Plantning og vedligeholdelse af en have
Trin 1. Vælg planter til en økologisk have
Tænk på dine yndlingsplanter, og hvor ofte du spiser dem. Afgrøder som tomater, peberfrugter og græskar vil fortsat producere hele året, mens grøntsager som gulerødder og majs kun giver en høst. Køb frø fra en haveforretning eller et landmændsmarked..
Sørg for at købe frøplanter, der ikke har blomstret, og spørg om de bruger kemikalier. For at skabe en 100% økologisk have skal planterne være fri for kemisk gødning og pesticider
Trin 2. Plant frøplanterne et sted med fuld sol
Plant frøplanterne i kompostrig organisk jord og placer dem i et område, der vil modtage fuld sol: mindst 6 timer om dagen.
Plant frøene tæt for at forhindre ukrudtsvækst. Ledsagerplanter kan udfylde huller i din køkkenhave og hjælpe dig med at få mest muligt ud af din lille jord. Jord, der er plantet tæt, forhindrer vækst af ukrudt mellem planter
Trin 3. Dæk området omkring planten med 5 cm tyk muld
Organisk barkflis, herunder bark, træflis og græsudklip, vil med tiden bryde sammen og berige jorden.
I mellemtiden kontrollerer muldkrudt ukrudt, hjælper med at sænke jordtemperaturerne og bremser fordampning, så du kan reducere hyppigheden af vanding
Trin 4. Vand haven om morgenen
Temperaturen om morgenen er stadig kølig, og fordampningshastigheden er lille, hvilket forhindrer planten i at tørre ud.
Det anbefales ikke at vande planten om eftermiddagen, da det holder planten våd natten over og derved fremmer skimmelvækst. Som et alternativ er det bedre at vande midt på dagen
Trin 5. Ukrudt haven hvert par uger
Regelmæssig fjernelse af ukrudtsblade vil fratage planten de næringsstoffer, den har brug for for at vokse. Ukrudt er enhver plante, du ikke ønsker at have i din have, og kan omfatte prydplanter eller produktive planter, der er invasive, såsom vedbend og min.
- Brug en hakke og hold den skarp. Ud over en konventionel hakke kan du prøve en hollandsk hakke eller en skurkehakke. Grav hvert område ofte op for at forhindre ukrudtsvækst.
- Ukrudt manuelt for at fjerne hårde ukrudtsrødder, der vokser tilbage. Glem ikke manuelt at luge omkring etablerede planter, hvilket reducerer chancerne for at rive de planter, du ønsker, op med at rote op.
- Prøv at bruge varme til omhyggeligt at kontrollere ukrudt, der vokser i sprækker i form af damp, en varmepistol, kogende vand eller endda en lille svejsebrænder.
Trin 6. Inviter nyttige dyr til at komme ved at tilføje frø, kompost eller blomster
Mange dyr kan hjælpe haven. Sæt betingelser i haven for at tiltrække disse dyr ved at:
- At sætte frø for at tiltrække fugle
- Tilføjelse af kompost til jorden for at tiltrække orme
- Plant alyssum, solsikke, citronmelisse og persille for at tiltrække gavnlige insekter
Tips
- Du har ikke brug for en kompostbeholder eller tumbler, bare hober det organiske stof op og venter på, at det rådner. Hvis du vil fremskynde processen, skal du vende bunken frem og tilbage lejlighedsvis for at blande og indføre luft.
- Økologisk havearbejde adskiller sig fra konventionel havearbejde, fordi det ikke er afhængigt af kunstgødning eller pesticider. I modsætning hertil er økologiske haver afhængige af sund jord, omhyggeligt udvalg af sorter og fysiske barrierer (såsom mulching og manuel fjernelse af insekter).
- Gør plantebedene små nok til, at du kan nå alle planterne uden at træde på dem.
- Bladlus (små, bløde, krybende insekter, der yngler flere gange om året) kan fjernes fra planter med en stærk vandsprøjt.
- Du kan også tilføje blade og græsafklip direkte til haven som mulch, som forhindrer ukrudtsvækst og kan berige jorden.
- Hvis insekter angriber planter, er den bedste måde at kontrollere dem på at slippe af med dem manuelt. Udfør afgrøderotation, permakulturmetoder og ledsagerafgrøder. Dette system er effektivt til at reducere skadedyr og i nogle tilfælde udrydde dem fuldstændigt.
- Nøglen til bekæmpelse af skadedyr og ukrudt er at handle hurtigt og forhindre dem i at blive et problem.
- Du kan bruge næsten ethvert organisk materiale til at lave kompasser, der beriger jorden, men prøv at undgå materialer, der er blevet behandlet med kemikalier, f.eks. Græsudklip, der er sprøjtet med herbicider eller pesticider.
- Brug havemetoden pr. Kvadratmeter! Du kan plante mere med mindre jord, du behøver ikke bekymre dig for meget om jorden, og denne metode reducerer også ukrudtsproblemer.
- Prøv IPM eller Integrated Pest Management. Dette er en effektiv måde at bekæmpe skadedyr på.
Advarsel
- Brug aldrig barkbark. Selvom de kan se godt ud, kan bark berøve jorden af nitrogen under henfaldsprocessen og gøre det svært for enhver plante at vokse ordentligt. Derudover tiltrækker barken også termitter.
- Brug ikke følgende materialer til at lave kompost, selvom de er økologiske:
- Alt kød, knogler eller fedt.
- Olie eller fedt.
- Undgå store mængder saftig frugt eller grønt som tomater, appelsiner, agurker, meloner, forarbejdede fødevarer og så videre. Hvis du vil bruge det, er det en god idé at tømme eller klemme det først for at få det overskydende vand ud.
- Brug ikke afføring fra dyr, der spiser kød, især hunde eller katte (eller mennesker).
- Hvis du bruger blyholdig maling til dit hjem, er der en chance for, at bly vil forurene jorden. Bly frigives af maling gennem årene og sætter sig i jorden. aldrig nogensinde plant frugt, grøntsager, urter eller frugttræer i nærheden af dit hjem, hvis du ved (eller har mistanke om), at din husmaling indeholder bly.
