Når det kommer til oliventræer, forestiller de fleste mennesker sig en stor mark i Middelhavet, med fuld sol, der hjælper med at modne frugten. Oliventræer kan dog vokse i de fleste områder med et mildt varmt klima, så længe vintertemperaturerne ikke falder til under frysepunktet (hvis du bor i et land med 4 sæsoner). Oliventræer dyrket af frø er perfekte til dekoration. Frugt dyrket af frø har en tendens til at ligne vilde oliven, med en mindre størrelse end kommercielt dyrkede sorter. Med tålmodighed og inderlig omsorg har du dit eget oliventræ derhjemme.
Trin
Del 1 af 3: Få olivenfrø
Trin 1. Beslut, hvilken type oliventræ du vil plante
Der er hundredvis af typer oliventræer rundt om i verden. Nogle af dem er meget ens med små forskelle i farve og smag. De andre typer er meget forskellige og har visse vækstbetingelser, der vil påvirke tidspunktet for frugtmodning.
- For eksempel er der i Californien, USA, 4 hovedtyper oliven: Mission, Sevillano, Manzanillo og Ascolano. Selvom de vokser i samme tilstand, kan udbytterne variere afhængigt af klimaet og den strand (kystnære placering), der bruges til plantning.
- At finde ud af, hvor du bor, er vigtig for at bestemme den bedst egnede oliventype.
- Ved at dyrke det fra frø kan du få frugt, der kan overraske og ikke matche forældretræet.
Trin 2. Saml oliven
Dette kan virke let, men du skal vælge frugten direkte fra træet for at holde frøene i live. I USA trives oliven i klimazoner 8-11. Denne zone har et subtropisk klima med milde vintre. I et land med 4 sæsoner skal du plukke oliven i det tidlige efterår, når frugten er moden og grøn. Undgå sort frugt. Tag ikke frugt, der er faldet på jorden, eller frugt, der har huller på grund af insektangreb.
- Oliven, der er købt i butikken, vokser ikke, fordi frugten er blevet forarbejdet til forbrug. Det betyder, at oliven er kogt. Modningsprocessen vil dræbe frøene i frøene og gøre dem ude af stand til at leve mere. Du kan dog bruge rå, uforarbejdede oliven.
- Hvis der ikke er oliventræer at vælge imellem, kan du købe oliven fra plantagerne.
Trin 3. Kom oliven i spanden
Når oliven er samlet, skal du knuse kødet med en hammer for at fjerne frugten, der omgiver frøene. Kom varmt vand i en beholder med knuste oliven, og lad oliven trække der en nat. Rør vandet hvert par timer eller deromkring. Ved omrøring vil frugtkødet blive løsere.
- Hvis du ikke har en hammer, kan du knuse oliven med den brede side af kniven.
- Tag og fjern frø, der flyder på overfladen af vandet. Frø som dette er sandsynligvis rådne.
Trin 4. Kassér vandet
Saml frøene og fjern eventuel resterende hud med en skrubbe. Disse puder bruges normalt til skrubning af gryder eller pander. Efter at have skrubbet huden, skylles olivenfrøene med varmt vand i et par minutter.
Brug sandpapir, hvis du ikke har en skuresvamp
Trin 5. Skær enderne af frøene
Hvert olivenfrø har en skarp og stump ende. Skær de stumpe ender af med en kniv. Skær ikke frøet i midten, da dette forhindrer det i at spire, men lav et snit, der vil lave et hul på størrelse med en kuglepen.
Sug olivenfrø i 24 timer i vand ved stuetemperatur
Del 2 af 3: Såning af olivenfrø
Trin 1. Kom jorden i en lille gryde
Brug en 8 cm potte til hvert frø. Fyld gryden med jord, der har god dræning. Jorden skal indeholde en del groft sand og en del kompost. Du kan få dette plantemedium hos frøsælgeren. Tilsæt lidt vand, så plantemediet er fugtigt, men ikke mudret.
- Hvis du ønsker det, kan du bruge en stor gryde. Disse frøplanter skal fjernes, når frøene er spiret og er klar til at blive plantet.
- Rør de to plantemedieingredienser, indtil de er godt blandet med en ske, træpind eller hænder.
Trin 2. Plant frøene
Plant frøene 2 eller 5 cm dybt ned i jorden. Ideelt set bør du placere et frø pr. Potte. Dette er for at forhindre frøene i at kæmpe om næringsstoffer.
Plant et par flere frø, end du har brug for. Olivenfrø har en lav overlevelsesrate, selv under de bedste betingelser
Trin 3. Dæk gryden med plastik
Dæk gryden med en klar plastpose. Dette er nyttigt til opretholdelse af fugtighed og efterligner drivhusets funktion. Placer gryden et varmt, lyst sted. Et godt sted er en vindueskarmen, men husk på, at direkte sollys kan skade planten i de tidlige stadier af frøplanter. Hvis du dækkede den til med en plastikpose, skal du placere gryden i et område uden for direkte sollys.
- Hvis du ikke vil bruge en plastikpose, kan du placere gryden i en udbreder (en frøplante, der har et låg).
- Frø vil spire om en måned.
Trin 4. Vand olivenfrøene
Du bør altid holde fugtigheden i de øverste 5 cm af vækstmediet. Kontroller jordens tilstand ved at stikke din finger i jorden. Vand kun olivenfrøene, hvis de øverste 0,5 cm af jorden ser tør ud. Overdreven vanding kan udløse vækst af svampe og bakterier, der kan skade planter.
Trin 5. Åbn plastposedækslet, når frøene er spiret eller spiret
Du kan efterlade det på vindueskarmen eller flytte det til et varmt sted, indtil det er tid til at plante olivenfrøene senere. Fortsæt med at vande som normalt.
Del 3 af 3: Plantning af olivenfrø i marken
Trin 1. Plant i regntiden
I de fleste områder er regntiden et godt tidspunkt at plante frø. I denne sæson har træer en tendens til at overleve og blande sig i jorden, før den tørre sæson kommer. Vent, indtil frøene når en højde på cirka 50 cm.
Hvis du bor i et land med 4 sæsoner, er frost en stor hindring for at dyrke oliven, hvilket kan skade afgrøden. Så du bliver nødt til at vente, indtil foråret kommer, når den laveste temperatur i dit område kan nå minus 1 grad Celsius
Trin 2. Lav et plantningshul
Vælg et sted, der får meget direkte sollys for at fremskynde væksten. Du behøver kun at lave et hul, der er omkring et par centimeter dybt. Ideelt set bør du grave hullet lidt dybere end beholderen, der bruges til at hæve planten.
- Brug en lille haveskovl eller hånd til at lave huller.
- Fordelen ved oliventræer er, at de kan vokse godt i de fleste jordtyper, herunder stenet og sandet jord. Den eneste betingelse, der skal være opfyldt, er, at jorden skal have god dræning. Ellers dør planten langsomt, fordi jorden er for våd. Dårligt drænet jord kan forårsage rodsygdomme, såsom verticillium vilje eller phytopthora rodrot. Området omkring oliventræet bør ikke indeholde meget mudder og kun lidt fugtigt.
Trin 3. Plant olivenfrø
Fjern planten forsigtigt fra potten for ikke at beskadige rødderne. Vand træet og plant huller, før du planter olivenfrø. Sæt frøplanten i hullet, lidt højere end jordoverfladen, og dæk den til med 3 cm tyk jord taget fra hele området.
- Brug ikke organisk blandet vækstmedium, kompost eller store mængder gødning. Dette kan skabe et kunstigt vækstmiljø. Du kan begynde at befrugte det et år efter plantning.
- Hvis du planter mange frøplanter, skal du holde afstanden mellem planterne mindst 1 meter og maksimalt 9 meter for store olivensorter. Ellers vil træerne kæmpe for næringsstoffer fra den omgivende jord.
Trin 4. Vand planten som sædvanlig
Reglerne for vanding gælder også for udendørs planter. Kontroller jorden omkring oliventræet for at se, om det er fugtigt, og vand planten, hvis de øverste 0,5 cm jord ser tør ud. Overvand det ikke. Naturen vil gøre sit arbejde, og oliven vil trives.
Oliventræer er hårdføre planter, så de behøver generelt ikke vanding eller særlig pleje, når vejret er koldt. Men hvis vejret er meget tørt, vand planten som sædvanlig for at holde muldjorden fugtig
Trin 5. Vent til oliventræet bærer frugt inden for 3 år
Husk, oliven findes i hundredvis af sorter, så det kan være svært at forudsige, hvornår dit træ vil bære frugt. Nogle sorter (f.eks. Arbequina og Koroneiki) kan bære frugt inden for 3 år. Andre kan tage 5 til 12 år.
Trin 6. Gør trimningen
Oliven vokser meget langsomt, så du behøver ikke beskære for ofte. Du kan dog trimme døde, syge eller smeltende grene og kviste og fjerne alle grene, der vokser i bunden af plantens stilk. Du kan også trimme grenene på træet, så sollys kan skinne gennem midten af planten.
