Jordnøddebananbrød kan være den perfekte snack eller et lækkert supplement til ethvert måltid. Du kan nyde et stykke banan nøddebrød med din morgenmad, eller du kan spise det som en dessert efter måltidet. Dette brød er ikke kun let at lave, men kan også hjælpe dig med at opfylde dine daglige frugtbehov. Hvis du vil vide, hvordan du laver forskellige opskrifter på banan nødder, skal du bare følge disse trin.
ingredienser
Enkelt jordnøddebananbrød
- 3-4 modne bananer, mos
- 1/3 kop smeltet smør (1 kop = 240 ml)
- 1 kop sukker
- 1 sammenpisket æg
- 1 tsk. vanilje
- 1 tsk. bagepulver
- 1/2 kop ristede valnødder
- salt
- 1 1/2 kopper universalmel
Blødt bananbrød
- 1/2 kop blødgjort margarine
- 1 pakke blødgjort flødeost (226, 8 g)
- 1 1/4 kopper pulveriseret sukker
- 2 æg
- 1 kop moset banan
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 2 1/4 kopper universalmel
- 1 1/2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. bagepulver (bagepulver)
- 3/4 kop hakkede pekannødder
- 2 spsk. brunt sukker (brunt sukker)
- 2 tsk. kanelpulver
Fedtfattigt jordnøddebananbrød
- 7 mellemstore modne bananer
- 1/2 kop usødet æblemos
- 2 1/2 kopper universalmel fremstillet uden at gå igennem blegningsprocessen (ubleget)
- 1 1/2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. salt
- 4 spsk. blødgjort smør
- 1 kop lysebrunt sukker
- 4 store æggehvider
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 3/4 kop (85 g) hakkede valnødder
- Nonstick olie spray (madlavning/bagning spray)
Hawaiian peanut bananbrød
- 3 kopper mel
- 3/4 tsk. salt
- 1 tsk. bagepulver
- 2 kopper hvidt sukker
- 1 tsk. kanelpulver
- 1 kop hakkede valnødder
- 3 sammenpiskede æg
- 1 kop vegetabilsk olie
- 2 kopper mosede meget modne bananer
- 1 dåse (226, 8 g) drænet og knust ananas
- 2 tsk. vanille ekstrakt
- 1 kop tørrede kokosflager/spåner eller revet kokos
- 1 kop kirsebær i tern
Trin
Metode 1 af 4: Enkelt jordnøddebananbrød
Trin 1. Forvarm ovnen til 175 ° C
Trin 2. Mos 3-4 bananer
Mos eller mos bananerne til de er glatte og bløde.
Trin 3. Bland 1/3 kop smeltet smør og moset banan i en skål
Brug en træske til at blande ingredienserne sammen, indtil du får en glat, jævn konsistens.
Trin 4. Tilsæt 1 kop sukker, 1 tsk
vanilje, 1 sammenpisket æg og 1/2 kop ristede valnødder.
Røre rundt.
Trin 5. Tilsæt 1,5 kopper mel til alle formål
Bland godt.
Trin 6. Smør en bageplade eller 4 x 8 tommer bageform med smør
Dæk panden jævnt med smør. Dette sikrer, at bananbrødet ikke klæber til gryden og forhindrer brødet i at brænde.
Trin 7. Bages i 1 time
Når ovnen er forvarmet, sættes bagepladen indeholdende jordnøddebananbrødsblandingen i den.
Trin 8. Fjern gryden fra ovnen
Lad afkøle på risten.
Trin 9. Server
Fjern brødet fra gryden og skær det i skiver.
Metode 2 af 4: Blødt jordnøddebananbrød
Trin 1. Forvarm ovnen til 175 ° C
Trin 2. Pisk 1/2 kop margarine og 1 pakke flødeost sammen
Trin 3. Tilsæt 1 1/4 kopper pulveriseret sukker til blandingen
Fortsæt med at slå blandingen, indtil teksturen er let og glat.
Trin 4. Tilsæt et æg
Pisk godt til æggene er blandet.
Trin 5. Tilsæt endnu et æg
Fortsæt med at slå, indtil æggene er kombineret.
Trin 6. Tilsæt 1 kop moset banan og 1 tsk
vaniljeekstrakt til blandingen.
Røre rundt.
Trin 7. Tilsæt 2 1/4 kopper almindeligt mel, 1/2 tsk
bagepulver og 1 1/2 tsk. bagepulver i blandingen.
Bland ingredienserne sammen, indtil dejen bare er lidt våd.
Trin 8. Tilsæt 3/4 kop hakkede pekannødder, 2 spsk
brunt sukker og 2 tsk. kanel til dejen.
Røre rundt
Trin 9. Smør 2 8 x 4 tommer brødforme med olie eller smør og drys med mel
Fordel olien på panden ved hjælp af bagepapir eller køkkenrulle, indtil gryden er helt dækket. Drys derefter mel over olielaget.
Trin 10. Del dejen i to
Trin 11. Hæld 1/2 af hver dej i begge pander
Trin 12. Drys blandingen af pekannødder over dejen på begge pander
Trin 13. Tilsæt resten af hver dej oven på peanutblandingslaget
Dette vil give bananbrødet et rigt og cremet center.
Trin 14. Sæt bagepladen i den forvarmede ovn
Bag dejen i 45 minutter. Efter 30 minutter kan du teste brødet ved at indsætte en tandstikker i det. Når tandstikkeren kommer ren ud, uden at dejen klæber til den, hvilket betyder, at brødet er færdigt, kan du fjerne bananbrødet fra ovnen.
Trin 15. Server
Vent til brødet er kølet af, og skær det derefter i skiver.
Metode 3 af 4: Bananbrød med lavt fedtindhold
Trin 1. Forvarm ovnen til 175 ° C
Trin 2. Mos 7 bananer med medium modenhed
Mos til glat og blødt.
Trin 3. Sprøjt 2 20,4 x 12,7 cm brødforme med nonstick -oliespray
Nonstick oliespray er et sundere alternativ til olie eller smør.
Trin 4. Bland 2 1/2 kopper ubleget universalmel i, 1 1/2 tsk
bagepulver og 1/2 tsk. salt i en skål.
Bland ingredienserne med en piskeris (piskeris). Når ingredienserne er blandet, sættes til side.
Trin 5. Pisk 4 spsk
blødgjort smør og 1 kop guava chokolade sammen med en elektrisk mixer.
Pisk indtil det er helt blandet.
Trin 6. Tilsæt 4 store æggehvider, 7 bananmos, 1/2 kop usødet æblemos og 1 tsk
vaniljeekstrakt til blandingen.
Pisk blandingen ved medium hastighed, til den er tyknet.
Trin 7. Tilsæt 2 1/2 kopper ubleget universalmel og 3/4 kop hakkede valnødder til blandingen
Fortsæt med at slå dejen ved lav hastighed, indtil alle ingredienserne er godt kombineret.
Trin 8. Hæld dejen i brødformen
Trin 9. Sæt gryden i ovnen
Lad bananødderbrødet bage i mindst 50 minutter. Efter 40 minutter kan du teste den ved at indsætte en tandstikker i den. Når tandstikkeren er ren, uden at dejen klæber til den, kan du fjerne bananbrødet fra ovnen.
Trin 10. Server
Vent til gryden er kølet af i mindst 20 minutter. Skær derefter brødet og nyd det som en snack, dessert eller som tilbehør til et lækkert måltid.
Metode 4 af 4: Hawaiian Peanut Banan Brød
Trin 1. Forvarm ovnen til 175 ° C
Trin 2. Smør 2 22,86 x 12,7 cm brødforme med olie eller smør
Trin 3. Mos 3-4 meget modne bananer
Mos bananerne, indtil de er nok til at fylde 2 kopper (1 kop = 240 ml).
Trin 4. Dræn 1 dåse (226, 8 g) ananas
Ananas skal knuses.
Trin 5. Bland 3 kopper mel, 3/4 tsk
salt, 1 tsk. bagepulver, 2 kopper flormelis og 1 tsk. kanelpulver sammen i en stor skål.
Trin 6. Tilsæt 3 sammenpiskede æg til blandingen
Tilsæt æggene et ad gangen og rør til alt er jævnt blandet.
Trin 7. Tilsæt 1 kop hakkede valnødder, 1 kop vegetabilsk olie, 2 kopper banan, 226,8 g ananas, 2 tsk
vaniljeekstrakt, 1 kop revet kokos og 1 kop kirsebær i tern til blandingen.
Rør i blandingen, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
Trin 8. Hæld dejen i to pander
Trin 9. Bages i en time
Efter 45 minutter kan du teste brødet ved at indsætte en tandstikker i det. Når tandstikken kommer ren ud, uden at dejen klæber til den, kan du fjerne bananbrødet fra ovnen.
Trin 10. Server
Vent mindst ti minutter, til brødet er kølet af, skær det derefter i skiver og server det.
