Lær at bage kager uden ovn eller mikrobølgeovn, med bare en pande i køkkenet.
Trin
Trin 1. Tænd for komfuret med en stor forbrænding
Du kan også bruge en almindelig komfur, du har.
Trin 2. Læg gryden på komfuret
Du kan bruge en gryde i rustfrit stål eller aluminium med en bred mund til grillning. Forvarm panden i fem minutter.
Trin 3. Find noget, der kan bruges som en skabelon
Du kan bruge en tykbundet aluminiums- eller rustfri stålpande eller -pande med en bred mund. Du kan endda bruge en ubrugt form som kageform.
Trin 4. Læg formen på bunden
Du kan bruge risten og gryden, der bruges til at lave dhoklaen, men hvis du bruger en almindelig form, skal du blot placere en opadvendt plade i midten af bageformen som bund.
Trin 5. Hæld kagedejen i formen
Læg formen på bunden, der er i gryden. Dæk gryden til, og tænd ved svag varme.
Trin 6. Bag kagen ved svag varme i 35-40 minutter, eller indtil kniven indsat i dejen ser ren ud efter at have trukket den ud
Tips
Hvis opskriften kræver 35 minutters bagetid, skal dejen bages i formen i yderligere 35 minutter
Advarsel
- Hvis du bruger en form i rustfrit stål til bagning eller som en form, skal du forvarme gryden, inden du bager den i kun to minutter.
- Hvis du lavede halvdelen af den originale opskrift, skal du blot forvarme panden i to minutter.
- Læg ikke kageforme i en gryde uden bund.
- Du kan også bruge den tidligere slikemballage som en form, hvis du foretrækker det.
