Når du vil opdatere dig selv fra sommerens varme, er mangoer normalt på sæson. Køb mango i supermarkedet og tilsæt mælk eller sojamelk, is og lidt sukker eller is til en let og lækker shake.
ingredienser
Grundlæggende Mango Shake
Udbytte: 10 portioner
- 30 små modne mangoer eller 20 kopper mangopuré
- 10 kopper mælk eller sojamelk
- 10 isterninger
- 10 skeer vanilleis eller frossen yoghurt (valgfrit)
- Sukker efter smag (valgfrit)
Mango og jordbær shake
Udbytte: 10 portioner
- 10 kopper jordbær, halveret
- 5 1/2 kopper hakket mango eller 5 1/2 kopper mangopuré
- 10 kugler vanilleis
- 20 spsk mælk
Mango og banan shake
Udbytte: 1 portion
- 1 moden banan
- 1/2 mango, skrællet og hakket, eller 1/2 kop mangopuré
- 1/2 kop mælk
- 1/2 kop appelsinsaft
- 2 tsk limesaft
- 1 tsk sukker eller sukker
- 2 kugler vanilleis eller frossen yoghurt
Trin
Metode 1 af 3: Basic Mango Shake
Trin 1. Skræl mangoen og skær den i stykker på 2,5 cm med en kniv
Kom mangostykkerne i blenderen. Hvis du bruger mangopuré, hældes puréen direkte i blenderen. Derefter blandes mangoerne til de er glatte.
Trin 2. Tilsæt mælk eller sojamelk
Tænd blenderen og tilsæt isterninger, is eller frossen yoghurt lidt efter lidt, indtil du når den ønskede konsistens.
Trin 3. Smag mango -shaken til sødme
Tilsæt om nødvendigt sukker, 1 spsk for hver tilsætning, og blend derefter igen for at sprede sukkeret.
Trin 4. Hæld den færdige mangoshake i et portionsglas
Trin 5. Server mangoshaken
Hvis du vil, kan du pynte mangoshaken med friske mangoskiver.
Metode 2 af 3: Mango og Strawberry Shake
Trin 1. Kom jordbær og mango i en blender
Trin 2. Tilsæt is
Trin 3. Blend alle ingredienserne, indtil de er glatte
Tilsæt 1 spsk mælk for hver tilsætning, og blend derefter igen hver gang du tilsætter mælk, indtil den når den ønskede konsistens.
Trin 4. Hæld mango og jordbær shake i et glas og server
Metode 3 af 3: Mango og Banan Shake
Trin 1. Kom den hakkede banan og mango- eller mangopuré i en blender
Trin 2. Tilsæt mælk, appelsinsaft, limesaft, sukker og is eller yoghurt
Trin 3. Bland alle ingredienserne, indtil de er skummende og godt blandede
Trin 4. Hæld shaken i glasset
Server med limeskiver eller pynt med papirparaplyer.
Tips
- I stedet for at bruge is, er det bare nok at tilføje isterninger.
- Bland andre frugter med mango for at variere opskriften. Prøv granatæble eller guava til nye smag.
- For en lidt krydret smag tilsættes kardemomme til shaken. Tilsæt bare 1/4 tsk, fordi det kun tager lidt.
