For at fjerne fedtet fra hakket oksekød er der to nemme måder at lave det på - tilbered i en gryde eller i mikrobølgeovnen. Brug disse trin til at lære, hvordan du fjerner fedtet fra hakket oksekød på to forskellige måder.
Trin
Metode 1 af 2: Tilberedning af hakket kød i en bradepande
Trin 1. Sprøjt eller belæg gryden med non-stick madlavning
Kog ved middel varme under omrøring af kødet med en spatel.
Sørg for at bruge en stegepande, der er stor nok til at tilberede hele oksekødet med nok plads til at røre det
Trin 2. Tilsæt vand til gryden, der indeholder kødet
Nok 1/4 kop vand (59 ml) til 450 g oksekød. Dette hjælper med at forhindre oksekødet i at brænde.
Trin 3. Fortsæt med at røre oksekødet i gryden
Glem ikke at vende oksekødets overflade.
Da hakket oksekød let smuldrer, skal du blive ved med at dreje kødets overflade, så ingen af overfladen ser forkullet ud
Trin 4. Rør rundt og vend kødet om, og gentag, indtil alt kødet er brunet
Trin 5. Afløb det kogte kød
- Hæld i et dørslag eller fjern overskydende vand og fedt fra panden i vasken ved hjælp af en spatel for at forhindre utilsigtet spild af kød.
- Hæld kødet på et køkkenrulle eller køkkenrulle. Vend det og læg det på et køkkenrulle eller et andet køkkenrulle for at fjerne alt resterende vand og fedt.
Metode 2 af 2: Tilberedning af hakket kød i mikrobølgeovn
Trin 1. Læg hakket oksekød i mikrobølgeovnen
Placer den, så overfladen er så flad som muligt. Tilsæt 250 ml vand til en beholder med kød og læg det i mikrobølgeovnen.
Trin 2. Dæk beholderen med oksekødet med et mikrobølgesikkert låg
Trin 3. Mikrobølgeovn ved medium varme i 2 minutter
Tjek kødet igen, og hvis der er store stykker, knus dem i små stykker. Gentag denne proces et par gange, indtil kødet er helt kogt og ikke længere lyserødt.
Trin 4. Brug en sigte til at dræne overskydende fedt eller olie på hakket oksekød
Dæk med køkkenrulle eller køkkenrulle for at fjerne eventuel resterende olie.
Tips
- Nogle opskrifter bruger løg, når de tilberedes. Svits løgene i tern i stegepanden, inden kødet tilsættes.
- Du kan også tilføje salt eller smag til at gøre det mere lækkert.
- For at tilføje smag til hakket oksekød skal du udskifte 1/4 kop (59 ml) vand med oksekødsfond.
