Paprika (Capsicum annuum) kan være en lækker tilføjelse til enhver ret. Hvis du eller din familie spiser mange peberfrugter, kan du overveje at dyrke din egen. Du kan dyrke peber fra frø eller købe frøplanter. Uanset hvad, har du nogle lækre, håndvoksede peberfrugter at være stolte af.
Trin
Del 1 af 3: Dyrkning af peber fra frø
Trin 1. Dyrk peber fra frø
Selvom mange plantebutikker sælger prøver klar til plantning, er peberfrugter faktisk relativt lette at dyrke fra frø. Mens grøn, rød, gul og orange peberfrugter er de mest almindelige farver, har gartnere også mulighed for at dyrke mørkebrune og lilla sorter.
Nogle sorter, der modnes hurtigt, kan producere frugt så hurtigt som 2 måneder, mens andre kan tage op til 3 måneder, før de begynder at blomstre
Trin 2. Vælg starttidspunktet for plantning, afhængigt af det lokale klima
I subtropiske klimaer skal de fleste peberfrugter dyrkes indendørs cirka 2 måneder før deres frostfrie dato kommer. Hvad angår plantageejere i det sydlige Amerika og steder med varmere klimaer med længere vækstsæsoner, kan de vente og begynde at dyrke peber direkte udendørs. Dette vil dog naturligvis påvirke, hvor hurtigt planten begynder at producere frugt.
Trin 3. Plant peberfrøene i et tyndt lag jord
Peberfrø skal dækkes med et tyndt lag jord og derefter vandes. Fræsere vises inden for 1 eller 2 uger.
Trin 4. Sørg for, at peberkornene er varme nok
Peberfrø har brug for en varm periode for at spire. For gode resultater skal den omgivende lufttemperatur være omkring 27 ° C, og jordtemperaturen skal være lidt varmere.
- Peberfrø, der er langsomme til at spire, kan hjælpes ved hjælp af en varmemåtte.
- Du skal vide, planter vil overhovedet ikke spire, hvis temperaturen er under 13 ° C.
Trin 5. Lad ikke peberfrugterne vokse for høje og tynde
Frøplanter, der vokser indendørs, har brug for masser af lys, så de ikke vokser høje og tynde. Dårlig vækst i de tidlige stadier kan påvirke plantens generelle sundhed og få den til at falde svagt, når den modnes.
Hvis dette sker, efter at du har gjort dit bedste, kan de slanke frøplanter trækkes ned ved hjælp af en bambus- eller træpæl og derefter binde planten sammen med snor
Trin 6. Inden transplantation skal du tilpasse frøplanter, der er vokset indendørs, til ydre forhold
I områder, hvor peberfrugter ikke kan plantes direkte i haven, skal du vænne dig til forholdene udenfor, når temperaturen har stabiliseret sig ved mere end 15 ° C om natten. For at gøre dette skal du flytte planten udenfor i en halv dag for gradvist at introducere den for direkte sollys, tør luft og kølige nætter.
Trin 7. Overfør frøplanterne til beholderen, efter at de første modne blade er spiret
Peberfrugter vokser godt i beholdere. Højde og bredde kan nå 1 meter. Så plantemaskiner bør vælge en gryde, der har en dybde på cirka 25 cm, så planten ikke er trang.
Trin 8. Sørg for, at frøplanterne plantes i de rigtige vækstbetingelser
Paprika kræver vækstbetingelser med fuld soludsættelse og veldrænet frugtbar jord. Denne plante er relativt tør, hvis den ikke plantes i en for lille krukke.
Del 2 af 3: Pleje af peberfrugter
Trin 1. Brug sort plast eller mulch til bekæmpelse af ukrudt
Sort plast er også et godt værktøj til at accelerere væksten af peberfrugter i kolde klimaer.
Plantemaskiner i varmt klima er bedre til at vælge muld, fordi det kan hjælpe med at bevare fugt og beskytte plantens rødder mod varmen
Trin 2. Gød peberfrugterne
Planter vil drage fordel af tilsætning af en gødning med langsom frigivelse, såsom Osmocote, eller dens organiske sorter, f.eks. Dem, der er fremstillet af fiskefoder eller lucerne.
Hvis peberblade vokser tykke, men ikke bærer frugt, skal du reducere anvendelsen af nitrogengødning. Kvælstof er et kemikalie, der vides at stimulere bladvækst, men ikke frugt
Trin 3. Vent på, at peberfrugterne modnes, før de plukkes
De fleste peberfrugter er oprindeligt grønne og modnes endelig til deres sande farve efter to uger. Nogle sorter kan dog tage op til en måned at ændre farve til modenhed.
Høje sorter bør gives græs til at understøtte frugten og forhindre planten i at falde sammen, når frugten udvikler sig og modnes
Trin 4. Beskyt peberfrugterne mod pludselige temperaturfald
Trådbure indpakket i plast blev citeret i en artikel i Mother Earth News magazine som et godt redskab til at beskytte tomatplanter mod pludselige temperaturfald. Du kan prøve at bruge den til peberfrugter. En anden måde at beskytte frøplanter mod at blive for kolde er at dække dem med en beholder som en gallon eller en jerndåse.
Omslag som dette var oprindeligt lavet af glas, men er nu fremstillet mere af plastflasker, der bruges til mælk eller sodavand
Trin 5. Gem paprikafrøene til plantning på et senere tidspunkt
Peberfrø kan opbevares i op til 2 år under ideelle forhold. Det betyder, at du ikke behøver at købe paprikafrø hvert år, hvis du har gemt de resterende frø i et mørkt, tørt miljø for at forhindre dem i at spire for tidligt.
Trin 6. Fjern uproduktive planter
Når al frugt er høstet, kan du grave planten op. Syge planter er gode materialer til kompostering.
Syge planter kan sækkes og smides i skraldespanden for at forhindre spredning af sygdom
Del 3 af 3: Håndtering af peber skadedyr og problemer
Trin 1. Brug Epsom salt til at stimulere planten til at bære frugt
Peberfrugter, der er svære at bære i varmt vejr, kan drage fordel af en blanding af 1 L vand med 1 tsk Epsom salt sprøjtet på planterne.
En anden måde er at placere 1 spiseskefuld Epsom salt oven på jorden nær plantens bund og derefter dække det med jord for at absorbere det
Trin 2. Brug calcium til at behandle blomsterspidsrot
Hvis spidserne på peberfrugterne bliver sorte - en tilstand kendt som "blomsterspidsrot" - tilføj mere calcium til jorden. Den nemmeste måde at gøre dette på er at vande den berørte plante med udløbet mælk i køleskabet.
Surmælk i små mængder kan blandes med vand, hvis det ikke er nok til at blive brugt til hele planten
Trin 3. Sprøjt planten med vand eller et insekticid for at dræbe bladlus
Bladlus er almindelige skadedyr i haven, der midlertidigt kan fjernes med en kraftig vandsprøjt. Økologiske gartnere kan prøve at slippe af med disse insekter med neem eller pyrethrum-baserede spray.
Du skal muligvis bruge den flere gange, fordi dette have skadedyr er svært at slippe af med
Trin 4. Beskyt planten mod varme eller kolde temperaturer
Temperaturer under 18 eller over 35 ° C kan forhindre, at peberfrugter frugter. Hvis der kun er et let koldstød eller hedebølge, vil frugtproduktionen vende tilbage til normal, når disse betingelser er gået.
