Næste gang du spiser en avocado eller bruger den som ingrediens i madlavningen, skal du gemme frøene. At dyrke dit eget avocadotræ er så let og sjovt. Alle kan gøre det, godt til plantning i haven, indendørs og fantastisk til aktiviteter i skolen eller også derhjemme!
Trin
Metode 1 af 2: Frø i vand
Tilberedning af avocadofrø
Trin 1. Tag avocadofrøene
Skær avocadoen langsomt, for ikke at skade frøet midt i kødet. Du kan gøre dette ved at lave en 1,25 cm dyb skive, der bevæger sig i en cirkulær bevægelse omkring frugten, som om du ville skære en avocado i længderetningen. Derefter vendes hver halvdel af frugten i forskellige retninger i hånden for at åbne den.
For at forhindre frugtkødet i at spilde, brug det til at lave en lækker snack kaldet guacamole
Trin 2. Rengør frøene
Vask forsigtigt avocadofrøene for at fjerne alt kødet. Brug varmt vand og dine hænder, brug ikke sæbe. Pas på ikke at skrælle den lysebrune frøkapsel af, da dette vil beskadige frøene og muligvis forhindre dem i at vokse.
Trin 3. Sæt en tandstikker på frøet
Hold avocadofrøet med den spidse side opad, og anbring fire tandstikker i midten. Tandstikker indsættes så dybt som cirka 5 mm fra siden med samme afstand. Dette gøres, så frøene senere kan flyde afbalanceret på toppen af beholderen, men ikke helt ind i beholderen.
Trin 4. Fyld et glas eller en lille krukke med vand
Hæld vandet i en lille, slank beholder (et glas anbefales), indtil det er fyldt. Beholderens læbe skal være bred nok til, at avocadofrøene let kan passe ind, men ikke for brede, så en tandstikker kan holde dem flydende på indersiden af beholderen.
Trin 5. Læg avocadofrøet (med tandstikket fastgjort) på beholderens kant
Tandstikkeren skal hvile på beholderens kant, så frøene kun er halvt nedsænket i vandet. Sørg for, at den skarpe ende vender opad, og den stumpe ende er nedsænket i vandet. Hvis den er på hovedet, vokser din avocado ikke.
Trin 6. Vent til frøene spirer
Placer beholderen med avocadofrøerne på et behageligt, uforstyrret sted - nær et vindue eller et sted med nok lys til, at rødderne kan vokse og spire.
Trin 7. Skift vandet hver 1-2 dag
Gør dette for at sikre, at forurenende stoffer (f.eks. Mos, bakterier, gæring osv.) Ikke forhindrer avocado -såningsprocessen. Sørg også for, at bunden af avocadofrøet altid er fugtig og nedsænket i vand.
Trin 8. Vent tålmodigt på, at rødderne vokser
I løbet af de næste 2-3 uger vil det lysebrune yderlag af frøene tørre ud og begynde at rynke og til sidst skrælle. Ikke længe efter begynder frøene at splitte i bunden og toppen. Efter 3-4 uger vil der komme en pælerod fra undersiden af frøet.
Trin 9. Fortsæt med at tilføje vand, hvis det er nødvendigt
Pas på ikke at ramme eller skade pæleroden. Giv avocadofrøerne tid til, at pæleroden udvikler sig ordentligt. Snart vil der på toppen af frøet dukke bladknopper op, som straks åbnes og vokser til stilke og blade.
Plantning af et avocadotræ
Trin 1. Vælg en placering
Avocadotræer har virkelig brug for et ideelt klima og vækstmiljø. Ofte skal avocadotræer plantes i en gryde og kan flyttes rundt, så det passer til skiftende vejr. Du kan kun plante et avocadotræ udenfor, hvis temperaturen aldrig vil falde til under 10 grader Celsius året rundt.
Trin 2. Forbered jorden til plantning
Avocadotræer kan dyrkes i jord med næsten ethvert pH -niveau, så længe de er saltfattige og har god dræning. Denne jord behøver ikke at blive befrugtet meget, før avocadotræet er omkring et år gammelt. Brug almindelig jord til potteplanter og tilføj sten til bunden af potten for at hjælpe med at dræne overskydende vand. Efter et år skal du anvende en 10-10-10 gødning to gange om året for at hjælpe træet med at vokse.
Trin 3. Forbered gryden
Brug en lerkrukke med en diameter på 20-25 cm fyldt med jord op til 2 cm fra gryden. En blanding af 50 procent jord og 50 procent kokosnødskaller er bedst. Jævn og komprimér jorden, tilføj om nødvendigt. Når jorden er klar, laves et smalt hul dybt nok til at holde avocadofrøet og dets rødder.
Trin 4. Forbered frøene
Når rødderne er stærke nok, og den øverste ende af stammen er i stand til at regrow blade (efter mindst en beskæring), kan dit lille avocadotræ plantes i jorden. Fjern de spirede frø fra beholderen med vand, og fjern forsigtigt hvert tandstikker.
Trin 5. Plant avocadofrøene
Plant forsigtigt avocadofrøene og lad den øverste halvdel af frøene stå over jordoverfladen. Dette er for at sikre, at de nyspirede stilke ikke rådner under jorden. Komprimer jorden forsigtigt omkring frøene.
Trin 6. Sørg for, at træet ikke løber tør for vand
Vand træet dagligt eller lige nok til at holde jorden fugtig. Undgå overvanding, indtil jorden bliver til mudder. Hvis bladernes spidser bliver brune, er dit træ dehydreret, og hvis bladets spidser bliver gule, er dit træ overvandet og skal tørre i et par dage.
Trin 7. Pas på dit avocadotræ
Fortsæt med at pleje dit avocadotræ regelmæssigt, og om et par år får du et attraktivt træ, der ikke kræver meget vedligeholdelse. Din familie og venner vil blive imponeret over at vide, at du voksede og rejste dit eget træ fra et avocadofrø, tilovers fra din guacamole -opskrift.
Metode 2 af 2: Plantning direkte i jord
Nogle landmænd hævder, at såning af avocadofrø i vand risikerer at producere høje, slanke træer, men ikke at producere frugt. Derfor er det bedre at plante avocadofrø direkte i jorden uden at lægge dem i blød først.
Trin 1. Vælg en avocado af god kvalitet
Adskil frugtkødet fra frøene. Den nemmeste måde er at skære den på tværs i en cirkel.
Trin 2. Vrid frøene for at fjerne dem
Lirk det ud med en kniv, og drej det derefter, og frøene springer ud.
Trin 3. Find den spidse ende af frøet
Dette er den øverste ende.
Trin 4. Vælg et plantningssted
Se metoden ovenfor for forslag til, hvor man kan plante. Rengør græsset og planterne der er, for at forberede til plantning.
Plant om muligt to træer, da disse planter elsker at have venner
Trin 5. Placer den stumpe side på jorden
Træd på avocadofrøene for at gå ind, dæk med jord, vand lidt og lad det stå.
Trin 6. Følg plantningsinstruktionerne ovenfor
Gød når du ser planterne dukke op over jorden. Anvend ikke gødning tidligt, fordi rodvævet ikke formes ordentligt. Om 3 til 4 år skal du vente på, at det skal bære frugt.
Trin 7. Høst frugten, når avocadoen ser stor og fyldig ud
En avocado vil ikke modne træet. Vælg og læg i en sæk til tilberedning. Frugten er klar til at blive indtaget, når den er blevet blød.
Tips
-
Selvom gammel tanke antog, at chancerne for succes for at få et avocadotræ, der kunne bære frugt, kun var ét ud af 1.000 forsøg på at dyrke det fra frø, eller at selv et vellykket forsøg skulle vente 7 år, før den første frugt blev produceret, hvilket er ikke nødvendigvis spiselig, er virkeligheden den, der faktisk viser det modsatte. En avocado-sort, der vokser hurtigt fra frø og producerer god frugt, er den sortskindede avocado fra Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Mexico. Skindet er glat, meget tyndt og kan spises med kødet. Frugtens hud indeholder høj næringsværdi.
- Sabinas-Hidalgo ligger cirka 129 km syd for tvillingbyerne Laredo, Texas og Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mexico, som ligger overfor hinanden ved bredden af Rio Grande-floden. I årevis har texanere krydset ind i Mexico for at købe billige Sabinas avocado (stadig relativt billige i dag). Da han vendte tilbage til Texas, blev frugten inspiceret, hakket og frøene fjernet. Imidlertid lykkedes det nogle frø at blive smuglet ind i Laredo og plantet, så i dag vokser mange Sabinas avocadotræer og bærer frugt i Laredo, Texas, hvor jorden tilfældigvis er egnet. Disse træer plantes bedst øst for bygningen, da solen i Laredo kan skade dem, især i sensommeren. Sabinas avocado er let at opdrætte. Frøene er meget frugtbare, og kødet er mørt og mere fibrøst end standard Haas -sorten, der findes i de fleste grøntsagsforretninger i Texas. Bladene er brede og store. Den vokser hurtigt og kraftigt og ser ud til at være immun mod sygdomme og skadedyr.
- Sabinas avocado udviser også en vis grad af delikatesse, når den opvarmes let. Fordi den producerer sin egen olie (som er 100% kolesterolfri), kan den skæres i skiver og varmes op på en støbejernsgrill uden tilsætning af olie eller smør. Lad det tage et stykke tid at blive varmt. Tomatskiver kan opvarmes på den samme grill. Efter et par minutter lægges tomaterne oven på avocadoen, derefter dækkes med bunden af burgerbollen og vendes med en spatel. Lad brødet varme et par minutter op. Fjern og top med hvad du vil (salat, salsa, løg osv.), Dæk derefter med toppen af burgerbollen (forvarmet på den samme grill), og du kommer til en overraskelse. Der er en rigere og mere udtalt smag af en opvarmet avocado, sammenlignet med en der ikke er. Avocado er fuld af jern, protein og andre næringsstoffer, hvilket gør dem til en af naturens perfekte fødevarer. Selvom det er højt i fedt, indeholder det intet kolesterol.
- Vær tålmodig. Lige da du troede, at det var umuligt for det at vokse, lignede det pludselig en pind, der sad fast i jorden. Træk ikke! Det er dit frø, der vokser! Nogle gange vokser det 15 til 20 cm, før bladene begynder at dukke op.
- Avocado med frø bør ikke importeres til USA fra nogle områder forårsaget af landbrugs skadedyr, herunder flere typer avocado frøbille (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Og Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Som navnet antyder, udvikler larverne af disse insekter sig inde i avocadofrøet. For mere information, kontakt direktoratet for gartneribeskyttelse eller det nærmeste landbrugskarantænecenter. Her er det vigtigste USDA APHIS -websted
- Det er stadig tvivlsomt, om det kræver to træer at befrugte hinanden. Dette er egentlig ikke et vigtigt spørgsmål. I nogle sorter har avocadotræet både han- og hunblomster og kan selvgødes. Du kan også transplantere et træ, der bærer frugt aktivt på et andet træ, du selv har plantet (podning er en proces, der skal forklares separat).
- Om vinteren eller i køligere områder er det tilrådeligt at transplantere et lille avocadotræ til jorden i en mellemstor blomsterpotte frem for at transplantere det direkte i jorden. Placer træet i et solrigt vindue og hold jorden fugtig, men ikke overvandt.
Advarsel
- Avocadotræer, der plantes, bliver så høje, ikke som transplanterede træer. Grenene på et avocadotræ er meget skrøbelige og kan ikke bære vægt, så hæng ikke noget, f.eks. En sovepose, på grenen. Det ville knække ham.
- Før træet kan vokse godt i puljen, skal du ikke flytte det til jorden endnu. Et stærkt rodnet og løs jord er ideelle betingelser, der kræves for direkte plantning i jorden.
- Utilstrækkeligt lys og utilstrækkelig vandforsyning kan også producere svage stammer og grene, hvilket i sidste ende får træet til at falde under sin egen vægt.
- Koldt vejr (under 10ºC) kan også forårsage stød på din avocadoplante. Hold dig væk fra kolde træk, kolde trækdøre og kolde vinduer. Hvis din plante vokser i en gryde, skal du holde den indendørs, indtil temperaturen er varmere. For unge avocadotræer plantet i jorden eller i krukker skal du beskytte dem ved at dække dem med en tyk kappe eller plast under koldt vejr, i det mindste indtil vejret varmer op. Avocadotræer, der er vokset sig store, kan modstå kulde og nær kuldegrader. Hvis du er i tvivl, er det bedre at dække dit træ fra kulden.
- Lange og tynde stammer og grene gør træets modstand svag. Hvis du glemmer at beskære, kan stængler og grene blive lange og tynde. Beskæring gør, at træstammen tykner og vokser sig stærkere.
- For ofte eller for meget beskæring kan stunt træet eller stoppe bladvækst. Efter den første beskæring skal du kun trimme selve spidsen af hver gren og stilk. Ved grene gør beskæring grenene tykkere og bladene tykkere og stærkere.
- Ved ikke at skifte eller tilføje vand, når det er nødvendigt til avocadofrø, der spirer, betyder det, at der kan forekomme forurenende stoffer i vand og rødder. Mos, rodrot, skimmelsvamp og gæringsvand kan forgifte planten med det samme. Hold vandet friskt og altid i den rigtige mængde.
- Det kan være svært at forvente, at et avocadotræ, der vokser fra frøene til en avocado, der sælges i butikker, producerer frugt. Selvom købte avocadoer ikke er genetisk manipulerede, er visse betingelser nødvendige for frugtning, så forvent dem ikke.
- At lade bunden af avocadofrøet tørre vil forstyrre såningsprocessen eller endda mislykkes helt.
