Hørfrøolie indeholder omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Begge er nødvendige for sundhed, fordi de er flerumættede fedtsyrer (PUFA). Hørfrøolie indeholder også essentielle fedtsyrer, såsom alfa-linolensyre (ALA) og omega-9, som kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde. Indtagelse af hørfrøolie kan hjælpe med at sikre, at du får tilstrækkelige mængder omega-3-fedtsyrer, som har vist tegn på at reducere inflammation, sænke kolesteroltalet og hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og gigt. Der er mange forskellige måder at tage hørfrøolie fra at tage den i kapselform, drikke olien til at tilføje hele hørfrø til din kost. Lær mere om de forskellige måder at forbruge hørfrøolie på, så du kan begynde at indarbejde det i din kost.
Trin
Metode 1 af 2: Forbrug af hørfrøolie
Trin 1. Tal med din læge om indtagelse af hørfrøolie
Det er vigtigt at spørge din læge om at inkorporere hørfrøolie i din kost, især hvis du tager visse lægemidler. Hørfrøolie kan påvirke flere lægemidler, herunder blodfortyndende medicin, kolesterolsænkende statiner samt diabetesmedicin.
Fortæl altid din læge om al medicin og kosttilskud, du tager
Trin 2. Følg producentens anvisninger
Hørfrøolieprodukter, der købes, skal ledsages af instruktioner, der indeholder, hvor meget og hvor ofte man skal tage hørfrøolie. Læs og se på emballagen for specifikke instruktioner om, hvordan man tager hørfrøolie.
- Den sædvanlige dosis hørfrøolie er 1 spiseskefuld og tages tre gange om dagen, men sørg for at være opmærksom på hørfrøolieemballagen for at være sikker.
- Hørfrøolie, der forbruges i overskud, kan føre til fedtet hud, acneudbrud og endda fedtet afføring.
Trin 3. Bland hørfrøolie med saft, vand eller te
Hvis du ikke kan lide smagen, skal du blande den med vand, grøn te eller frugtsaft - da dette er en olie, så blandes den ikke godt, men hvis smag er et problem, hjælper det at blande. Indtagelse af hørfrøolie til et måltid eller i det mindste en snack kan også hjælpe med at slippe af med den smag, olien efterlader i munden.
Trin 4. Overvej at tage hørfrøolie i kapsler
Hørfrøolie sælges også i kapselform. Igen, følg producentens anvisninger for, hvordan man tager hørfrøolie. Tag hørfrøoliekapsler sammen med et fuldt glas vand.
Trin 5. Opbevar hørfrøolien eller kapslerne i køleskabet
Opbevar hørfrøoliekapsler eller flydende hørfrøolie i køleskabet i en lukket glasbeholder. Olien kan reagere i luften og blive harsk, men opbevaring af hørfrø i køleskabet hjælper med at forlænge deres holdbarhed.
Trin 6. Tilsæt hørfrø til maden efter tilberedning
Linolie bør dog ikke opvarmes. Opvarmning af olien vil fjerne den fra dens ernæringsmæssige fordele. Hvis du har tilføjet hørfrøolie til din mad, skal du sørge for at tilføje den, når maden er tilberedt. Hæld lidt hørfrøolie over maden i stedet for at bruge den til at lave mad.
Trin 7. Reducer forbruget, hvis du begynder at mærke bivirkninger på fordøjelseskanalen
Hørfrøolie kan forårsage gas, diarré og/eller hævelse, når du begynder at tage det for første gang. For de fleste mennesker stopper gassen og/eller hævelsen efter en eller to ugers indtagelse. Hvis du oplever bivirkninger ved at tage hørfrøolie, skal du reducere din dosis midlertidigt.
Metode 2 af 2: Spise hele hørfrø
Trin 1. Køb hørfrø af høj kvalitet
Der er to forskellige typer hørfrø: brun og gylden. Priserne er ofte markant forskellige, men ernæringsmængderne er nogenlunde de samme. Vælg den frøstype, der passer til dit budget og fungerer bedst til den måde, du bruger det på.
Trin 2. Mal hørfrøene med en kaffekværn eller foodprocessor
Hvis du beslutter dig for at bruge hele hørfrø, men du også vil male dem for at føje til en række forskellige fødevarer, kan du bruge en kaffekværn til at male dem. Sørg for at bruge en separat kaffekværn til at male hørfrøene. Ellers kan hørfrø blandes med malede kaffebønner.
Nogle ernæringseksperter anbefaler at indtage hørfrø i stedet for hele hørfrø, fordi det er lettere for din krop at fordøje og bruge dets næringsstoffer. Hele hørfrø har en tendens til at efterlade kroppen intakt, så deres fordele er begrænsede
Trin 3. Tilsæt hele hørfrø til din kost
Du kan tilføje hele hørfrø til din kost så meget som en spiseskefuld om dagen. Tilsæt hørfrø til korn, supper, gryderetter, saucer og salatdressinger. Du kan spise en spiseskefuld ad gangen (f.eks. I korn om morgenen) eller dele dosis over en dag.
Trin 4. Drys hakket hørfrø på mad
Du kan også male hørfrø og bruge det som topping til korn, supper, salat, grøntsager og gryderetter. Brug til en spiseskefuld hørfrø dagligt. Du kan bruge den enten direkte på én gang i et måltid eller opdele dosis mellem måltiderne.
Du kan også bruge friskmalet hørfrø som mel til fremstilling af boller, pandekager og brød. Udskift almindeligt mel med hakket hørfrø - hvis en opskrift kræver en kop mel, bland kop mel med kop hakket frø
Tips
- Opbevaring af flydende hørfrøolie i køleskabet vil holde den frisk og forhindre, at dens kvalitet forringes. Olien vil også smage bedre, når den afkøles og gøre konsistensen mindre flydende.
- Forbrug af hørfrø er et alternativ for vegetarer, der ikke kan få omega-3 og omega-6 fedtsyrer fra fiskeforbrug eller fiskeolietilskud.
Advarsel
- Tag aldrig hørfrøolie som en erstatning for medicin, eller tænk på det som en medicin til behandling af sundhedsproblemer som f.eks. Højt LDL eller dårligt kolesteroltal. Kontakt altid en læge for at undgå alvorlige helbredsproblemer eller for at behandle dem ordentligt.
- Efter at have lært at tage hampolie, skal du ikke bruge den som en erstatning for essentielle fødevarer. Du bør stadig være på en sund kost, der indeholder frugt, grøntsager og kilder til antioxidanter og andre omega -fedtsyrer.
- Spring ikke doser over eller gå dage uden at tage hampolie efter start af denne diæt. Omega -olier vil bygge op i dit system, når det indtages regelmæssigt, hvilket vil give sundhedsmæssige fordele.
Relateret artikel
- Spise hampfrø
- Slibning af hørfrø
