Hvis du skal på ferie til Nordamerika og planlægger at udforske landets store udendørs, er der stor sandsynlighed for, at du finder en række bær. Så hvordan genkender man bær, der er sikre til forbrug? Start med at lære om de forskellige farlige bærarter. At sluge en giftig bær er ikke nødvendigvis dødelig, men det kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer. Denne artikel dækker muligvis ikke alle typer giftige bær, der findes i Nordamerika, men der er mindst et par tip, der kan hjælpe dig.
Trin
Metode 1 af 2: Anvendelse af smart identifikationspraksis
Trin 1. Hvis du er i tvivl, skal du ikke spise det
I sidste ende er der ikke mange situationer, hvor du skal spise bær for at få et par kalorier og skal betale for det med sundhedsrisici. Selv i en nødsituation, såsom at løbe tør for mad, er risikoen ikke det værd. Diarré, opkastning og kvalme vil dræne vigtige væsker og lagret sukker i din krop, hvilket sætter dig i større fare end lidt sult.
- Selvom du ser et dyr spise det, betyder ikke Bærene er sikre for mennesker. Du kan blive fristet, især hvis dyret er et pattedyr.
- Nedenstående råd er ikke en absolut regel, men kun en generel retningslinje. Spis aldrig bær, der ikke kan identificeres korrekt.
Trin 2. Hold dig væk fra hvide, gule og grønne bær
I de fleste tilfælde (nogle botanikere anslår omkring 90%) angiver disse tre farver, at bæren er giftig. Mens erfarne naturelskere kan navngive eller kigge efter undtagelser, er det bedst ikke at røre ved de hvide, gule og grønne bær, medmindre du med sikkerhed ved, at arten ikke er giftig.
- Ifølge et groft skøn er 50% af de røde bær sikre at spise. Så et par enkle tests kan vise, hvilke bærtyper der er sikre, og hvilke der ikke er. Hvis bærene findes i klynger, er det normalt et dårligt tegn. Bær, der vises enkeltvis, er normalt ret sikre.
- Generelt er blå, sorte og klyngede bær (f.eks. Hindbær, brombær osv.) Sikre at spise. Der er dog nogle undtagelser, såsom pokebær med lyserøde stilke og mørke bær, som er meget giftige.
Trin 3. Prøv ikke at smage på de bær, som den stikkende plante producerer
Det samme forbud gælder for bær, der afgiver en bitter lugt eller en hvid, mælkeagtig saft. Vi anbefaler, at du er opmærksom på følgende:
- Saften er mælkeagtig eller mærkeligt farvet.
- Bær eller bønner, der vokser i form af bælge eller knolde
- Bitter eller sæbeagtig smag
- Skarpe torner eller fjer
- Sporerne er lyserøde, lilla eller sorte
- Blade med et trebladet mønster (som Poison Ivy)
Trin 4. Knus bærene på dine underarme, læber og tunge for at teste saften
En effektiv måde at teste bærene på er at presse bærene for at se, om frugtsaften forårsager irritation. Knus først bærene på underarmen, vent cirka 5 minutter for at se, om der opstår irritation på huden. Gentag derefter den samme proces på læber og tandkød. Tygg til sidst bærene i 10-15 minutter, men sluk dem ikke. Hvis der ikke opstår irritation, skal du fortsætte med det næste trin.
Test kun én bærtype ad gangen. Denne test er ubrugelig, hvis du ikke kan huske, hvilken bær der forårsager problemet
Trin 5. Spis 1-2 bær og vent 20 minutter, hvis du virkelig skal spise noget
Hvis du er i tvivl, er det bedre ikke at tage det. Men hvis din overlevelse afhænger af denne bær, skal du spise den langsomt, mens du ser, hvordan din krop reagerer. Hvis bæren er giftig, vil du mærke symptomerne inden for de første 20 minutter.
- Selvom du ikke føler noget mærkeligt efter 20 minutter, skal du fortsætte med at spise frugten langsomt. Spise bærene lange afstande vil forhindre toksiner i at bygge op i din krop og give dig tid til at justere eller erkende, at der er et problem.
- Hvis bærene har en ubehagelig smag, kan det være en indikation på, at frugten kan være giftig.
Trin 6. Glem ikke at finde ud af eller bringe en guide om de plantearter, der vokser et sted, hvis du har tænkt dig at besøge der
Der er ikke mange absolutte regler for vilde bær, da der er for mange sorter. Hvis du skal på vandretur eller på en ekspedition, skal du medbringe en botanisk bog med navne, billeder og beskrivelser af de bær, der vokser i området. På denne måde vil du genkende, hvad der er foran dig.
Trin 7. Kend symptomerne på bærforgiftning
Mest sandsynligt vil du opleve svær fordøjelsesbesvær og nervøse symptomer. Generelt, hvis følgende symptomer vises inden for et par timer efter at have indtaget bær, skal du straks kontakte en læge:
- Kvalme
- Gag
- Svimmel
- Diarré
- Anfald
- Sløret syn
- Kramper
Trin 8. Undgå områder, der er sprøjtet med herbicider, pesticider eller andre kemikalier
Ufarlige bærsorter kan blive giftige, når de sprøjtes med kemikalier. Duft af bærene, inden du indtager dem, og hold dig væk fra store gårde, gårde eller haveområder for at undgå problemer.
- Hvis du ved, at bærene er sikre at spise, men er bekymrede over pesticider, kan du vaske frugten i rent vand og spise den sikkert.
- Kemisk forgiftning forårsager ofte de samme symptomer som bærforgiftning.
Metode 2 af 2: Anerkendelse af de mest almindelige giftige bær
Trin 1. Smag aldrig de dybblå Virginia Creeper bær
Denne plante har fem kronblade, bliver høj og er meget populær som en vægvin. Nogle gange er denne plante forvekslet med Poison Ivy, som har trebladede blade.
Trin 2. Lær pokeweed at kende
Denne plante producerer mørk lilla, flad frugt og kaldes undertiden poke, inkberry eller garget. Denne plante indeholder sorter, der er høje og buskede, mens blomsterne er lange, lyserøde og grupperede. Frugten ligner et mørkt blåbær. Udseendet er meget appetitligt, men lad dig ikke narre, fordi det bare er en fælde.
Trin 3. Undgå bittersøde bær, der er orange-gule i farven
Denne plante er let at genkende, fordi frugten er pakket ind i en slags orangegul kapsel. Sørg for, at du ikke spiser det. Bittersødt billede
Trin 4. Hold dig væk fra Deadly Nightshade, også kendt som belladonna, eller kort ametyst (jimsonweed)
Mange andre planter i natskyggefamilien (Solanaceae) er sikre at spise, f.eks. Kartofler. Deadly Nightshade har hvide eller lilla, stjerneformede blomster. Denne plante vokser normalt på varme steder, såsom tropisk Amerika. Generelt findes denne plante, der dyrker vinstokke. Alle dele af planten er giftige, især de umodne bær. Deadly Nightshade forgiftning er meget alvorlig og fører ofte til døden.
Trin 5. Prøv aldrig bær produceret af forskellige vedbendarter
Denne plante er stedsegrøn og krybende, klæber normalt til træer eller hænger lavt på jorden. Bladene er mørkegrønne, dækket med voks. Denne plante kaldes også engelsk vedbend, japansk vedbend og så videre. Denne plante kommer fra Europa og Asien (med et tempereret klima). Frugten er giftig og hvid, når den er moden.
Bærene i denne familie er meget bitre. Så du vil sandsynligvis ikke lide det
Trin 6. Pas på bladene og frugten af barlindstræet
Bladene er mere giftige end frugten. Døden opstår normalt pludselig uden advarselssymptomer. Bærene på denne plante ser kødfulde ud og er lyse røde i farven. Frugten har en koplignende fordybning i bunden. Faktisk er taxus bær harmløse, men prøv at undgå det så meget som muligt. Frøene i frugten kan øjeblikkeligt dræbe dig.
Trin 7. Giv et kys under mistelten, men spis ikke frugten
Disse planter vokser og overlever ved at knytte sig til andre planter. Denne parasitiske plante har gule blomster, små, voksagtige gulgrønne blade og hvid frugt. Det er ikke sikkert, om disse bær er skadelige for mennesker eller ikke på alle stadier af modning, men du bør undgå dem af sikkerhedsmæssige årsager.
Trin 8. Gå ikke hen til Holly
Denne "julebuske" plante har spidse, voksagtige blade og lyse røde bær, der er samlet sammen. Hvis du spiser 1-2 frugter, giver det sandsynligvis ingen problemer, men 15-20 kan være dødelig.
Trin 9. Spis aldrig Dogwood træbær
Fundet i det østlige USA i efteråret og vinteren, er disse mørkerøde bær (med et let brunt strejf i spidsen) normalt grupperet. Bladene er brede og runde. Selvom det ikke er dødeligt, men du vil passere de næste par timer under ubehagelige forhold.
Trin 10. Hold afstand til Cotoneasters store røde bær
Denne stedsegrønne plante har lange grene, der ofte peger opad. Dette træ producerer ofte mange runde, lyse røde frugter, der er skjult bag grene. Denne frugt ligner en omvendt tomat, komplet med små brune "blade" i enderne.
Trin 11. Ignorer bare de gulorange amerikanske bittersøde bær
Disse bær ligner en citronblanding med druer og forekommer i klynger. Frugten er dekoreret med en lille hale for enden, også gul. Amerikansk Bittersød er meget almindelig i den midtatlantiske region i USA.
Tips
- Vær opmærksom på, at nogle bær kan være ufarlige for fugle og andre dyr, men kan være dødelige for mennesker.
- Hvis du er i tvivl, skal du ikke spise det!
-
Her er nogle praktiske tip, der kan hjælpe dig med at identificere og undgå Poison Ivy:
- Trebladet blad, ignorer det!
- Behårede vinstokke? Ikke min ven!
- Hvide bær, der er fare i sigte!
- Bladene er røde om foråret, nærmer sig ikke.
- Ekstra blade som snehandsker kan forhindre dig i at ridse!
- Horder af rød frugt varsler dødens engel!
- Planterne er for tætte, løb hurtigt væk!
- De bærarter, der er nævnt i denne artikel, kan også findes i andre dele af verden, men denne artikel fokuserer udelukkende på de bær, der kan findes i haver, vejkanter, parker og udendørs i USA.
- Nogle bær kan koges for at fjerne toksiner. Men hvis du ikke har mere specifikke oplysninger, er det bedst at undgå det.
Advarsel
- Spyt det hurtigt ud. Hvis du spiser et bær, der smager dårligt, skal du sørge for at spytte det ud. Gurgle derefter med vand og søg øjeblikkelig lægehjælp.
- Undgå alle de vilde planter, du ikke kender til.
- Bare fordi du ser en fugl spise et bær sikkert, betyder det ikke, at mennesker kan gøre det samme.
- Mange giftige planter bruges også til medicin. Selvom toksiner kan fjernes eller behandles, er det bedst ikke at lave dine egne giftige planter, medmindre du har tilstrækkelig viden og erfaring med at gøre det.
- Hvis du tror, du har indtaget en giftig bær, skal du straks kontakte en læge.
