Hvis pladsen på køkkenbordet er begrænset, eller du ikke har tænkt dig at købe nye apparater, er du måske forvirret over, hvordan du laver toast uden brødrister? Heldigvis er der nogle gode alternativer. Hvis du ikke har en brødrister, kan du bage brød i en gryde på komfuret, bage det i ovnen eller også bage det langsomt i ovnen. Du kan endda bage toast over lejrbålet, mens du camperer!
Trin
Metode 1 af 4: Bagning af brød i en bradepande
Trin 1. Læg en medium stegepande på komfuret ved middel varme
Tag en mellemstor non-stick stegepande eller støbejernspande med en glat overflade. Læg gryden på komfuret, og skru varmen til medium varme. Vent et minut eller deromkring for at varme det op.
Trin 2. Fordel smør på den ene side af brødet
Mens du venter på, at gryden bliver varm, smøres smør på den ene side af brødet.
- Opbevar smørret i beholderen og læg det på disken, så det er blødt og let at sprede.
- Hvis kniven er fast mod brødet, skal du holde hjørnet af brødet med en finger for at forhindre det i at glide.
Trin 3. Læg brødet på panden med den smørede side nedad
Når det er smurt, ristes brødet. Den smørede del skal være i kontakt med overfladen af gryden.
Trin 4. Dæk brødet til, og lad det hvile i 2 minutter
Tag låg på gryden og læg den på den i 2 minutter. Låget holder varmen inde og får brødet til at bage hurtigere.
Hvis ovnen er for varm, eller du ikke vil have brødet for sprødt, skal du reducere varmen
Trin 5. Smør den anden side af brødet med smør, og vend det derefter om
Efter 2 minutter åbnes låg på gryden. Fordel smør på siden af brødet opad. Brug en spatel til at vende den om.
Trin 6. Dæk gryden til, og fjern brødet efter 2 minutter
Dæk gryden til igen, og vent yderligere 2 minutter. Brug derefter en spatel til at overføre toasten fra panden på en tallerken. Drys uanset pålæg eller toppings du ønsker på brødet og nyd!
Metode 2 af 4: Bagning af brød i ovnen
Trin 1. Flyt ovnristen til toppen
Brødristeren er normalt øverst i ovnen. Flyt risten for at sikre, at brødet er så tæt på brødristeren som muligt.
Trin 2. Indstil ovnen til at bage og forvarme
Muligvis er der en knap "på" (tændt) og "af" (slukket) på brødristeren, eller det kan være en mulighed "høj" (høj varme) eller "lav" (lav varme). Trykke "på" og/eller "høj" og forvarm grillen i cirka 5 minutter.
Trin 3. Læg brødet på en bageplade, og læg det på den øverste rille
Læg brødet på en bageplade uden olie. Læg gryden på den øverste rille, så den er tæt på varmekilden.
- Hvis du ikke har en bageplade, skal du bare forsigtigt lægge brødet på risten i ovnen.
- Bageforme er normalt store og kan være et godt valg, hvis du laver flere brød på én gang.
Trin 4. Vend brødet om efter 1-2 minutter er gået
Se brødet nøje. En brødrister med høj varme vil gøre brødet sprødt, men det kan også brænde, hvis du ikke holder øje med det. Brug en ovnsikker tang og vend brødet om efter 1 eller 2 minutter.
Trin 5. Fjern brødet fra ovnen efter yderligere 1-2 minutter
Cirka 1-2 minutter senere sættes ovnhandsker på og fjern formen. Brug en tang til at overføre brødet fra formen på en tallerken og spred eventuelle påfyldninger eller puffer efter eget valg.
Metode 3 af 4: Langsom bagning i ovnen
Trin 1. Forvarm ovnen til 180 ° C
Sæt ovnen på en lav temperatur, ideelt til 180 ° C. Vent, indtil du hører ovnen bippe, og tilsæt derefter brødet.
Trin 2. Læg brødet på en bageplade, og læg det på den midterste rille
Læg bagepladen på den midterste rille for at bage brødet jævnt.
Trin 3. Vend brødet om efter 5 minutter
Når der er gået 5 minutter, skal du åbne ovndøren og bruge tang til at vende brødet over på den anden side.
Trin 4. Fjern brødet fra ovnen, efter de næste 5 minutter er gået
Brug ovnhandsker, når du tager gryden af. Brug en tang til at flytte brødet fra formen på en tallerken. Efter at have tilføjet de påfyldninger eller toppings, du ønsker, er brødet klar til at spise.
- Prøv klassiske toppings eller toppings, såsom jordnøddesmør, Nutella eller kanel og sukker.
- Hvis du vil være mere kreativ, drys brødet med figemarmelade, gedeost, valnødder eller hummus og oliven tapenade.
Metode 4 af 4: At lave toast over bålet
Trin 1. Find et sikkert sted at lave et bål
Hvis du ikke har en ildsted, skal du finde et sted at bygge et bål, hvor jorden ikke er støvet, græsklædt eller mudret. Vælg heller ikke et sted i nærheden af en lavt hængende trægren.
Trin 2. Tænd for ilden
Læg nogle store sten i en cirkel, hvor bålet tændes. Læg brandfarlige materialer (f.eks. Papirrester) og lettere genstande (f.eks. Små pinde eller pap) i cirklen. Tænd ilden med en lighter og blæs forsigtigt, indtil den antænder og breder sig. Efterhånden som ilden bliver større, skal du tilføje flere lightere efterfulgt af lille brænde og til sidst stort brænde.
Hvis du har problemer med at holde ilden i live og gøre den større, kan du prøve at tænde flere brandfarlige og lightere på samme tid
Trin 3. Placer grillristen og støbejernspanden over varmen
Når bålet er tændt, tilsættes lidt kul til det, og derefter placeres grillristen forsigtigt og i en stabil position over ilden. Derefter placeres en medium eller stor støbejernspande på en rist.
Hvis du vil tilføje smag til brødet, skal du smøre lidt smør på panden og lade det smelte. Brug det resterende baconfedt, hvis du også steger det
Trin 4. Kom brødet i gryden
Kom brødet på panden. Du kan placere så mange brød som du vil i bredden af formen uden at overlappe dem.
Trin 5. Vend brødet flere gange, indtil hver side bliver brun
Lejrbål er mere forudsigelige end grill, komfurer eller ovne. Så vend brødet med tang efter 20 eller 30 sekunder for at se, hvor hurtigt det bages. Vend det igen efter ca. 30 sekunder, og gør det om nødvendigt et par gange mere. Brug en tang til at fjerne brødet fra formen, når begge sider er jævnt brune.
Trin 6. Sluk bålet
Når du er færdig med at nyde bålet, skal du fylde en stor spand med vand og hælde det over ilden for at slukke det. Rør kullene med en pind, mens du hælder vand på dem for at sikre, at de alle er våde. Du kan kun forlade bålområdet, efter at den hvæsende lyd fra kul og aske ikke længere er hørbar.
Advarsel
- Følg altid de nødvendige sikkerhedsprocedurer, når du bygger et bål.
- Sørg for at slukke for komfuret og/eller ovnen, når du er færdig med at bruge dem.
