En buffet er en metode til at servere mad, der giver folk mulighed for at tage den mad, de kan lide. Buffeten er perfekt til dem, der ønsker forskellige madmuligheder og har en sund appetit. Uanset om du vil følge den korrekte etikette, når du spiser buffeter, lære at få mest muligt ud af denne oplevelse eller spise godt, mens du nyder et måltid, er buffetspisning faktisk ret let og ofte pengene værd, hvis du spiser nok mad.
Trin
Metode 1 af 3: Få mest ud af buffeten
Trin 1. Bær løst tøj
Det er en god idé at have løst og behageligt tøj på, når du vil spise en buffet. Stramme jeans eller tætsiddende tøj kan gøre dig utilpas, når du spiser mad. Vælg tøj lavet af bløde og elastiske materialer, undgå så meget som muligt bukser, der bruger knapper.
Trin 2. Vælg dyre fødevarer først
Start med dyre fødevarer, såsom grillet kød eller rejer. Hvis du er vegetar, skal du starte med en gourmetret eller en, der er kompliceret og vanskelig for dig at lave selv. På den måde er hvad du får værd, hvad du betaler for, måske endnu mere.
Trin 3. Brug en salat eller suppeskål til dessert
Desserttallerkener er ofte små. Du kan hente flere desserter, f.eks. Is, hvis du bruger en salat eller suppeskål. Hvis du ikke vil have is, kan du bruge hovedretten til at tage et stykke tærte eller kage. Gør ikke dette, hvis der er en lov imod det, hvor du spiser.
Trin 4. Drik vand dagen før du går til buffeten
En hydreret krop får din mave til at strække, så du kan spise mere. Drik dog ikke for meget vand, inden du tager af sted til buffeten, fordi din mave vil føles mæt.
Trin 5. Tag en snack før buffeten
At være alt for sulten kan få dig til at spise meget hurtigt, når du begynder at spise, så du vil føle dig mæt på ingen tid. Spis en let snack en time før du tager afsted. En håndfuld nødder, et æble eller yoghurt kan være gode valg.
Trin 6. Start med et let måltid
Spis ikke pasta eller stivelsesholdige fødevarer med det samme, når du begynder at spise. Start med lette måltider, så der stadig er plads i din mave. Start med en salat eller rejer som en forret, inden du spiser et tungere måltid.
Trin 7. Spis langsomt
Hvis du spiser for hurtigt, bliver du hurtigere mæt, så du ikke kan spise så meget mad, som du gerne ville, hvis du spiste langsomt. Tyg mad langsomt, mens du spiser og indånder mellem bid. Vent et minut eller to, før du tager det næste måltid.
Trin 8. Undgå sodavand
Den gas, den indeholder, får dig til at føle dig fyldigere end vand. Hvis du kan lide sodavand, skal du vente, indtil du er færdig med buffeten.
Trin 9. Undgå at spilde mad
Selvom du ønsker at spise så meget mad som muligt, så prøv kun at spise det, du kan klare. Det er bedre at tage små portioner mad og gå frem og tilbage for at hente ekstra mad end at smide mad væk. Husk, at nogle restauranter, der tilbyder billige buffetmåltider, vil bede dig om at betale for mad, der ikke er færdig.
Metode 2 af 3: Anvendelse af den rigtige etik
Trin 1. Gå rundt, før du spiser
Vælg ikke den første ret, der ser fristende ud. Det er en god idé at gå rundt i hele området for at se, hvilke retter der tilbydes. Husk den mad, der ligner, at du vil have den mest.
Ved at kontrollere al den mad, der serveres, kan du spise mad, du ikke rigtig kan lide eller spiser for meget af
Trin 2. Få bakker, tallerkener og bestik
Du kan ikke tage mad uden en tallerken. For at starte, tag en mindre tallerken til en forret. Husk, du kan altid tage mere, hvis du stadig vil spise det.
Sørg for, at tallerkenen er ren, før du tager den. Pladens tilstand skal være fri for madrester eller fedtrester. Hvis tallerkenen er snavset, skal du tage en anden
Trin 3. Se køen
Der kan være en kø foran retterne, der tilbydes. Hvis du ser flere mennesker stå i kø og vente, skal du stå bag den sidste person. Hvis du ikke er sikker på, om det er en kø, så spørg en af de mennesker, der venter. Der er buffeter, der er formelle, nogle ikke. Se dig omkring for at se, hvordan folk opfører sig, før du begynder at tage mad.
Trin 4. Tag forretten
Start buffeten med en forret. Dette kan være en salat, suppe, langt brød eller hvad du nu vil. Tag små portioner, så du stadig kan spise andre retter. Start med en forret vil også hjælpe dig med at spise uden at skynde dig og indstille passende pauser.
Hvis du ikke vil starte med en forret, kan du bare tage hovedretten
Trin 5. Vælg en hovedret og et tilbehør
Når du er færdig med forretten, skal du stille tallerkenen til side eller placere den i en snavset fadholder. Tag derefter en ny tallerken på bakken. Ingen grund til at hente nyt bestik. Tag en hovedret og et tilbehør (flere sideretter), som du kan lide. For eksempel kan du vælge kyllingebryst med kartoffelmos.
Trin 6. Tag mere af den samme mad
Hvis du stadig er sulten, kan du tage den samme mad igen. Denne praksis er normal i buffeter. Sørg for at tage en ny tallerken hver gang du tager en ny ret. Du kan endda tage den samme mad tre gange, hvis du stadig er sulten.
Hvis du er til en ikke-betalende buffet, f.eks. Til en fest, skal du overveje andre gæster, før du tager din mad anden eller tredje gang. Efterlad mad til andre, der ikke har haft mulighed for at tage den
Trin 7. Nyd desserten
Tjek alle dessertmulighederne, inden du beslutter dig. Du kan prøve noget nyt, men også overveje de retter, du normalt kan lide eller ikke kan lide, før du tager dem. Tag for eksempel ikke græskertærte, hvis du ikke kan lide retter lavet af græskar. Hvis du har problemer med at træffe et valg, skal du tage små portioner til at prøve flere typer desserter.
Metode 3 af 3: Spis godt ved en buffet
Trin 1. Pas på retter, der er blevet serveret for længe
Det er svært at vide, hvor længe maden er blevet serveret, medmindre du spørger personalet. Der er dog måder at undgå at spise mad, der kan være blevet forældet. Normalt er det tilrådeligt ikke at spise retter, der serveres i store beholdere. Mad i store beholdere er ofte blevet serveret længere end andre fødevarer. Hvis du også bemærker en usædvanlig ændring i farve, tekstur eller lugt i din mad, er det en god idé at vælge en anden ret.
- Giv personalet besked, hvis du føler, at mad ikke længere er egnet til at spise.
- Når du er i tvivl, kan du også spørge, hvor længe maden har serveret.
Trin 2. Vælg små portioner
Du kan blive fristet til at få fat i en stor portion af den appetitvækkende lasagne. Undgå dog dette. Tag hver mad i små portioner. Det er ligegyldigt, om du spiser usunde fødevarer, som du normalt undgår i små mængder. Hvis du stadig vil have det, kan du altid hente det igen.
Trin 3. Vælg en ret, som du ikke selv vil tilberede
Buffeter tilbyder ofte retter som brød og røræg. Selvom det ser lækkert ud, skal du vælge en anden ret, der er sundere, og du plejer ikke at lave din egen, så den smager mere specielt. Vælg for eksempel røget laks eller grillet ørred, hvis du ikke tilbereder dem ofte derhjemme.
Trin 4. Undgå at spise mad, der indeholder for meget mel
Det er okay at spise stivelsesholdige fødevarer, men disse retter er normalt usunde og fylder dig hurtigt op. Stivelsesholdige fødevarer omfatter kartofler, ris og pasta. Tag mad som denne i små portioner.
Trin 5. Spis ikke for meget
Når du spiser en buffet, kan du blive fristet til at tage flere måltider, da den er let tilgængelig der. Modstå denne trang! Når du føler dig mæt, skal du stoppe med at spise.
- Vælg et sæde, der ikke vender direkte mod maden. Dette hjælper dig med at bekæmpe fristelsen til at gå frem og tilbage efter mad!
- Brug ikke bakken. På den måde kan du ikke indtage meget mad på én gang og undgå overspisning.
Trin 6. Vælg frossen yoghurt eller frugt til dessert
Hvis du beslutter dig for at spise alt, hvad du kan, er det fint at prøve et stykke kage eller is. Men hvis du vil forblive sund, skal du vælge en dessert, der ikke indeholder for mange kalorier. Frossen yoghurt eller en skål frugt kan være gode valg.
Tips
- Spis ikke, mens du står i kø. Vent, indtil du sidder ved bordet.
- Spørg gerne, hvilke ingredienser der bruges til at lave retten, hvis du ikke er sikker.
- Spørg personalet om et "lille stykke", hvis du ikke er sikker på, om du kan lide det eller ej.
Advarsel
- Overvej fødevarer, der kan udløse allergi hos dig selv, før du spiser en buffet. Husk, at nogle fødevarer kan være forurenet af andre fødevarer, der er placeret tæt sammen.
- Kontroller, at restaurantens helbredsklassificering ikke har spist buffeten for at sikre, at den lever op til din ønskede standard.
