Frosne druer er en lækker, lavt kalorieindhold, fedtfattig snack, som selv iselskere kan smutte på. Frosne druer er perfekte for børn (såvel som voksne) at nyde på varme sommerdage og er meget lette at forberede og "lave". Hvis du vil lave dine egne frosne druer på ingen tid, skal du gå til trin 1 nedenfor for at komme i gang.
Trin
Trin 1. Vask druerne
Det er en god ting at vaske frugt, før du spiser det. Vask af frugt hjælper med at fjerne pesticider, der er skadelige for dit helbred. Når de er drænet, lægges druerne i et dørslag eller en skål eller tallerken og tørres tørre med køkkenrulle. Lad vinen tørre så meget som muligt i mindst 15 minutter.
Trin 2. Læg druerne på et stykke bagepapir, en bageplade eller en tallerken
Du kan også bruge Tupperware eller andre genlukkelige beholdere. Hold druerne så adskilt som muligt, så de ikke rører hinanden. På denne måde vil druerne ikke klistre sammen eller klumpe sig sammen, når de er frosne. Selv efter at druerne er blevet drænet og tørret, kan overskydende vand gøre druerne til store frugtklatter på grund af den vedhæftende is.
- Hvis du vil have din vin til at være sødere, kan du drysse den med lidt sukker eller et kaloriefattigt sødemiddel, inden du lægger den i fryseren.
- Hvis du vil være lidt kreativ, kan du lave”frosne druespyd” ved at prikke druerne på et spyd, inden du lægger dem i køleskabet.
Trin 3. Frys druerne i mindst 4-5 timer i fryseren
Jo flere druer du har, jo længere tid vil det tage at fryse helt. Du kan også fryse druerne natten over, men du vil ikke fryse dem for længe, ellers kan druerne miste deres lækre konsistens og smag.
Trin 4. Fjern vinen fra fryseren
Fjern de frosne druer og læg dem i en skål. Gør dig klar til at nyde din snack.
Trin 5. Nyd din vin
Tag din vin ud af fryseren og nyd dine frosne druer på den måde. Hvis du ønsker det, er der også forskellige måder at variere den måde, du nyder din almindelige frosne vin på:
- Brug frosne druer som isterninger til et forfriskende glas vand, mimosa eller anden alkoholholdig drik.
- Tilsæt frosne druer til is, yoghurt eller budding for at tilføje lækkerhed og variation til dine godbidder.
- Sprinkling af frosne druer med sukker giver en sødere snack.
Tips
- Brug frosne druer til at afkøle dit glas vin eller vin uden at tilføje vand til det (is = vand)!
- Røde druer har flere ernæringsmæssige fordele og fryser bedre end grønne druer, selvom nogle mennesker også foretrækker at fryse grønne. Prøv begge.
- Læg bagepapiret (lad os blive grønne) og bagepladen. Bare ryst eller ryst vinen godt for at gøre den næsten tør og læg den i en plastikpose med lynlås. Læg plasten fladt i fryseren, så druerne ikke hober sig op og kun er 1-2 druer tykke. Vin ville være fint frosset som denne. Næringsværdien af druer falder efter en uges frysning og varer ikke op til en uge!
- Hvis du vil lave italiensk is af druer, skal du blot purere en skål med druer og fryse dem i et par timer.
- Vask druerne og læg dem på køkkenrulle. Lad det lufttørre i cirka et døgn. Derefter pluk druerne fra stilkerne, og kom dem i en plastikpose med lynlås.
- Efter dræning af druerne pakkes cirka 6-7 druer ind i plastfolie (gør dette, indtil alle druerne er pakket helt ind). Læg derefter de indpakkede druer i en plastikpose med lynlås til frysning. Resultaterne er flotte!
- Prøv at fryse røde og grønne druer, og bland dem derefter sammen i en plastikpose. Det kan være en lækker snack, samt sund.
- Vask druerne, læg dem i en Ziploc -plastpose, og opbevar dem, indtil du er klar til at bruge dem. Kom derefter vinen i en skål og nyd.
- Prøv at lægge al vinen i en 1 gallon fryser-sikker plastpose, og frys den på den måde i flere måneder. Druerne hænger ikke sammen og holder også i flere måneder.
Frys et par timer..
