Bakon er en lækker snack og er en god tilbehør. Frosset bacon tager lang tid at tø op i køleskabet. Så prøv en alternativ metode til at optø det hurtigere. Du kan bruge mikrobølgeovnen eller lægge bacon i blød til at optø det. Disse metoder kan optø 0,45 kg frosset bacon på mindre end en time.
Trin
Metode 1 af 2: Brug af mikrobølgeovnen
Trin 1. Beklæd baconen med silkepapir på en tallerken, der kan tåle mikrobølgeovn
Fordel et silkepapir på en varmebestandig tallerken. Hvis du bruger en stor tallerken, skal du bruge 2 ark silkepapir til at dække hele bunden. Vævepapir kan også hjælpe med at absorbere overskydende fedt på baconen. Fjern bacon fra pakken, og læg det derefter på silkepapiret.
Fordel bacon så meget som muligt for at fremskynde afrimningsprocessen. Hvis baconen er klumpet, skal isen smelte i 2 minutter, før den lægges på en tallerken. Dette vil gøre bacon lettere at adskille
Trin 2. Dæk bacon med silkepapir
Baconets høje fedtindhold kan få det til at sprøjte olien, så mikrobølgeovnen er snavset. Læg et køkkenrulle over toppen af baconen for at absorbere fedtet.
Brug almindelige køkkenrullepapir. Dette silkepapir kan købes i supermarkeder
Trin 3. Tryk på afrimningsknappen på mikrobølgeovnen
Hvis mikrobølgeovnen kræver, at du indtaster baconens vægt, skal du kontrollere emballagen for det korrekte nummer. Mikrobølgeovnen bruger disse oplysninger til at bestemme afrimningens varighed. Hvis din mikrobølgeovn automatisk kan optø frosne madvarer, skal du blot trykke på knappen "kødafrimning" og trykke på start. Mikrobølgeovnen indstiller automatisk tidspunktet for optøning af bacon.
- Hvis baconen ikke opbevares i en pakke, skal du bruge en køkkenvægt for at finde ud af dens vægt.
- Opvarmning af bacon i mikrobølgeovnen tager normalt mindre end 15 minutter.
Trin 4. Kog baconen umiddelbart efter optøning
Når mikrobølgeovnen er færdig med at varme op, overføres baconen forsigtigt til disken og fjerner køkkenrulle. Kog straks baconen, så bakterier ikke formerer sig i kødet og forårsager sygdom. Steg baconen i gryden, bag den i ovnen, eller kog den i mikrobølgeovnen.
Trin 5. Du kan opbevare bacon i køleskabet i op til 5 dage
Læg baconen i en lufttæt beholder, inden den lægges i køleskabet. Spis ikke bacon, hvis det smager mærkeligt.
Metode 2 af 2: Optøning af bacon med koldt vand
Trin 1. Læg baconen i en vandtæt plastpose, hvis emballagen er åben
Hvis baconens originale emballage er blevet åbnet eller beskadiget, skal du overføre den til en vandtæt pose for at forhindre, at den bliver beskadiget af vand eller bakterier. Lommer med lynlåse kan også bruges, fordi de er lette at åbne og lukke.
- Køb en vandtæt taske i supermarkedet.
- Opbevar baconen i emballagen, hvis emballagen stadig er tæt lukket.
Trin 2. Læg posen med bacon i blød i koldt vand
Fyld en vask eller en stor skål med koldt vand fra vandhanen. Læg posen med bacon i vandet.
Brug ikke vasken, hvis du har tænkt dig at bruge den inden for den næste time
Trin 3. Skift vandet hvert 30. minut, indtil baconen er optøet
Vandet bliver varmt over tid, især hvis du bor i troperne. Skift vandet hvert 30. minut for at forhindre bacon i at optø hurtigt. Baconen er allerede smeltet, hvis teksturen ser smidig ud, ikke stiv.
0,45 kg bacon tog cirka en time at tø op
Trin 4. Kog bacon i ovnen eller mikrobølgeovnen
Bakoner skal koges umiddelbart efter optøning for at forhindre bakterier i at formere sig. Du kan tilberede bacon, der ikke er helt optøet. Kog baconen ved hjælp af din foretrukne tilberedningsteknik.
Trin 5. Du kan opbevare baconen i køleskabet i 5 dage
Når baconen er kogt, lægges den i en lufttæt beholder. Hvis bacon lugter dårligt, skal du ikke spise det.
