3 måder at lave sødet kondenseret mælk på

Indholdsfortegnelse:

3 måder at lave sødet kondenseret mælk på
3 måder at lave sødet kondenseret mælk på

Video: 3 måder at lave sødet kondenseret mælk på

Video: 3 måder at lave sødet kondenseret mælk på
Video: LOSE FAT за 7 дней (потеря веса живота) | 5 минут домашней тренировки 2024, Kan
Anonim

Kondenseret mælk bruges i en række dessertopskrifter. Denne hjemmelavede kondensmælk er perfekt til, når du er udsolgt og ikke vil bruge pengene på at købe kondenseret mælk på dåse i butikken.

ingredienser

Kondenseret mælk:

  • 245 ml varmt vand
  • 55 gr margarine
  • 400 gr sukker
  • 480 gr tørmælk uden fedt

Kondenseret mælk i mikrobølgeovn:

Lav 1 1/3 kopper kondenseret mælk, svarende til 398 gram dåse kondenseret mælk:

  • 3/4 kop granuleret sukker
  • 1 1/4 kopper tør mælk
  • 1/2 kop koldt vand

Indisk kondenseret mælk

  • 1 pakke flødemælk
  • 100 gr sukker
  • Et nip bagepulver

Trin

Metode 1 af 3: Kondenseret mælk

Lav kondenseret mælk Trin 1
Lav kondenseret mælk Trin 1

Trin 1. Forbered en blender og hæld vand i den

Lav kondenseret mælk Trin 2
Lav kondenseret mælk Trin 2

Trin 2. Tilsæt margarine og sukker til blenderen

Lav kondenseret mælk Trin 3
Lav kondenseret mælk Trin 3

Trin 3. Tænd blenderen, og bland alle ingredienserne, indtil de er glatte

Lav kondenseret mælk Trin 4
Lav kondenseret mælk Trin 4

Trin 4. Tilsæt langsomt 140 gram tør mælk i blenderen

Bland og purér. Gentag dette trin for hver af de næste 140 gram mælk, så du skal male den igen hver gang du tilføjer mælk.

Lav kondenseret mælk Trin 5
Lav kondenseret mælk Trin 5

Trin 5. Kom kondenseret mælk i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet

Lav kondenseret mælk Trin 6
Lav kondenseret mælk Trin 6

Trin 6. Udført

Metode 2 af 3: Kondenseret mælk i mikrobølgeovn

Lav kondenseret mælk Trin 7
Lav kondenseret mælk Trin 7

Trin 1. Hæld vandet i en stor målebæger

Tilsæt mælk langsomt, omrør for at blande godt. Rør indtil det er blødt.

Lav kondenseret mælk Trin 8
Lav kondenseret mælk Trin 8

Trin 2. Kom denne blanding i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn ved høj i 1 minut, glasset mælk behøver ikke at være dækket. Eller opvarm, indtil mælken er varm og dampende.

Lav kondenseret mælk Trin 9
Lav kondenseret mælk Trin 9

Trin 3. Fjern mælken fra mikrobølgeovnen

Rør mælken med sukkeret. Bliv ved med at røre, indtil sukkeret er opløst.

Lav kondenseret mælk Trin 10
Lav kondenseret mælk Trin 10

Trin 4. Lad mælken køle af, inden den indtages

Metode 3 af 3: Indisk kondenseret mælk

Lav kondenseret mælk Trin 11
Lav kondenseret mælk Trin 11

Trin 1. Varm mælken op i en tyk gryde med et håndtag

Bliv ikke brændt.

Lav kondenseret mælk Trin 12
Lav kondenseret mælk Trin 12

Trin 2. Tilsæt sukker og bagepulver til gryden

Bland godt.

Lav kondenseret mælk Trin 13
Lav kondenseret mælk Trin 13

Trin 3. Rør konstant, indtil mælken tykner

Rør mindst hvert minut, eller rør mere ofte.

Lav kondenseret mælk Trin 14
Lav kondenseret mælk Trin 14

Trin 4. Når mælken tykner, skal du fortsætte med at røre

Dette vil gøre mælken tykkere.

Lav kondenseret mælk Trin 15
Lav kondenseret mælk Trin 15

Trin 5. Hvis den er meget tyk, er kondenseret mælk klar til at blive indtaget

Fjern stegepanden fra komfuret.

Lav kondenseret mælk Trin 16
Lav kondenseret mælk Trin 16

Trin 6. Lad den kondenserede mælk afkøle i en time

Overfør derefter til en lufttæt beholder og opbevares i køleskab, eller indtages med det samme.

Anbefalede: