Emballeret frosting, som kan købes i købmanden, er en billig og let mulighed. Smagen, konsistensen eller farven er dog muligvis ikke til din smag. Heldigvis er der et par nemme måder at gøre emballeret frosting endnu mere lækker på! Tilføjelse af aromatiseret sirup, pulveriseret sukker eller madfarve er nogle eksempler på, hvordan man kan forbedre pakket frosting derhjemme. Med et par enkle ændringer bliver den pakkede frosting, du køber, en dessertstjerne på ingen tid.
Trin
Metode 1 af 3: Forbedring af smagen
Trin 1. Smag til med frostingen ved at tilføje sirup
Hæld den emballerede frosting i en stor skål ved hjælp af en spatel eller ske. Tilsæt 1 tsk (5 ml) aromatiseret sirup, såsom karamel, hindbær, hasselnød, kirsebær, smørpecan eller mango. Bland siruppen med frostingen ved hjælp af en elektrisk mixer eller i hånden. Smag til smagen, og tilsæt derefter mere sirup efter smag.
Trin 2. Tilsæt flødeost for en rigere smag
Hæld den emballerede frosting i en stor skål og tilsæt 240 ml flødeost. Brug en elektrisk mixer til at blande alle ingredienserne eller bland i hånden. Denne tilføjelse vil gøre frostingen blødere og rigere på smagen.
Trin 3. Smag til med madekstrakt
Hæld en dåse frosting i en skål ved hjælp af en spatel. Tilsæt 1/2 tsk madekstrakt som vanilje, chokolade eller appelsin i en skål og bland med frostingen. Smag til frostingen, og hvis du vil, tilsættes 1/2 tsk mere af madekstraktet for en stærkere smag.
Trin 4. Bland flødeskumstoppen i for at reducere sødmen
Hæld en 240 ml dåse flødeskum i en skål, og tilsæt derefter en dåse frosting. Kombiner de to ingredienser ved at blande dem i hånden eller en elektrisk mixer. Udover at reducere sødmen gør flødeskum også frostingen lettere og luftig.
Trin 5. Smag frostingen til med cider
Hæld en dåse frosting i en stor skål ved hjælp af en spatel eller ske. Tilsæt 2 spiseskefulde (30 ml) frugtsaft, såsom en presset citron eller lime, til en skål. Bland til glat med dine hænder eller en elektrisk mixer. Smag til frostingen, og hvis du vil, kan du tilføje endnu en spiseskefuld eller to cider for at forbedre smagen.
Metode 2 af 3: Forbedring af konsistensen
Trin 1. Tilsæt en spiseskefuld pulveriseret sukker for at fortykke frostingen
Brug en spatel til at hælde frostingen fra beholderen i skålen. Tilsæt en spiseskefuld (15 gram) flormelis i en skål og bland med dine hænder eller en elektrisk mixer. Hvis du vil have frostingen til at være tykkere, skal du tilføje yderligere 1/2 spsk pulveriseret sukker til frostingen.
Trin 2. Tynd frostingen ved hjælp af 1/2 tsk mælk
Hæld frostingen i skålen ved hjælp af en ske eller spatel. Tilsæt 1/2 tsk (2,5 ml) mælk til skålen. Bland med en elektrisk eller håndmikser til det er glat. Hvis frostingen stadig er for tyk, tilsættes yderligere 1/2 (2,5 ml) tsk mælk.
Hvis du vil, kan du erstatte mælken med vand
Trin 3. Pisk frostingen for at gøre den let og luftig
Hæld frostingen i en stor skål. Pisk frostingen med et piskeris eller en elektrisk mixer, indtil den er fordoblet i volumen. Fortsæt ikke med at slå efter frostingen er fordoblet, eller du kan skabe klumper i frostingen.
Metode 3 af 3: Ændring af farven
Trin 1. Hæld den hvide frosting i en skål
Hæld den almindelige hvide frosting i skålen ved hjælp af en spatel eller ske. Du skal muligvis efterlade lidt af denne usaltede frosting for at lette frostingen, hvis det er nødvendigt.
Trin 2. Tilsæt madfarve til frostingen
Det er bedre at vælge naturlig madfarve i stedet for kunstig madfarve. Du kan kun bruge en farve eller blande flere farver. Bland et par dråber madfarve i frostingen ved at røre med hænderne eller en elektrisk mixer. Husk, at 100 dråber madfarve svarer til 1 tsk (5 ml).
- Lav lyserød frosting ved at tilføje 11 dråber rød og 3 dråber gul.
- Lav lavendelfrosting ved at tilføje 5 dråber blå og 5 dråber rød.
- Lav min grønne frosting ved at tilføje 3 dråber blå og 3 dråber grøn.
Trin 3. Juster om nødvendigt farven
Hvis farven er for mørk, tilsættes lidt hvid frosting. Hvis det ikke er for mørkt, tilføj en dråbe eller to farvestof. Bland derefter til glat. Fortsæt med at justere farven, indtil du får den farve, du kan lide.
