Starfruit er en af de frugter, der ser smuk ud. Også kendt som starfruit på grund af dens karakteristiske form, der ligner en stjerne. Denne gyldne gule frugt er ret dekorativ og kan skæres i tynde, stjerneformede skiver for at dekorere salat eller frugtskåle.
Trin
Del 1 af 3: Forberedelse af Starfruit til skæring
Trin 1. Vask starfruit
Skyl under koldt rindende vand, skrub med fingrene, indtil alt snavs, der er gemt i sprækkerne, er rent. Ved at vaske frugten skylles kemikalier eller bakterier, der kan være til stede på frugten, så frugten er sikker at spise.
Trin 2. Brug et skærebræt
Det er bedre at bruge et skærebræt end at skære frugt på bordet, så bordets overflade ikke ridses. Du kan bruge et skærebræt af plast eller træ.
Trin 3. Tag en skarp kniv
Vær forsigtig, når du bruger kniven, så du ikke skærer den. Rengør bladet inden brug med varmt vand og sæbe.
Del 2 af 3: Skæring af de grønne kanter på Starfruit
Trin 1. Skær frugten
Kør knivbladet langs den grønne kant af starfruit. Fjern kanterne af frugten, der ikke er orange.
Trin 2. Skær begge ender
Når kanterne er renset, skæres begge ender af starfruit. Fjern ca. 1 cm med en kniv. Nu vil starfruit være helt orange. Eventuelle grønne eller brune dele skal fjernes.
Trin 3. Skær den bredeste del
På den bredeste side skæres den rensede frugt i en stjerne på cirka 1 cm tyk.
Trin 4. Fjern starfruitfrøene
Frugtstykker kan indeholde frø. Frø findes for det meste i midten af frugten. Stik hul i midten af søfrugten med en kniv for at fjerne frøene.
Del 3 af 3: Rengøring og servering af Starfruit
Trin 1. Vask dine hænder
Starfrugtlignende citrusfrugter-indeholder syre. Så vær forsigtig og hold den væk fra øjne og åbne sår. Efter at have skåret stjernefrugten, vask dine hænder med varmt vand og sæbe for at forhindre stikkende, hvis du ved et uheld kommer til at røre dine øjne senere.
Trin 2. Arranger starfruit på en tallerken eller skål
Server starfruit i en beholder, som du synes er passende, afhængigt af begivenheden. Alle dele af stjernefrugten kan spises. Så spild ikke eller smid de spiselige dele.
Trin 3. Rens skærebrættet og bordoverfladen
Vask skærebrættet, så det er rent og klar til brug til senere tilberedning af andre fødevarer. Sørg for, at bordet er rent for frugtrester, fordi frugt kan rådne og blive ildelugtende med tiden.
Trin 4. Server søfrugten
Starfruit kan bruges i en række forskellige retter, lige fra chips til mango-orange dip. Planlæg opskriften på forhånd, så alle ingredienserne tilberedes fra bunden.
