Varm chokolade er den perfekte drink på en snedækket vinterdag, eller den perfekte godbid, der kan fylde munden med chokolades lækkerhed på ethvert tidspunkt af året. Der er forskellige måder at lave varm chokolade på, uanset om du vil have den enkel, krydret eller lidt sødere. Hvis du vil vide, hvordan du laver varm chokolade på ingen tid, skal du følge disse trin.
ingredienser
Enkel varm chokolade
- 1 spsk kakaopulver
- 1 spsk sukker
- 3/4 kop vand
- 2/3 kop fordampet skummetmælk
- 3/4 spsk vaniljesmag
- En håndfuld små skumfiduser
Mokka varm chokolade
- 1 kop usødet kakaopulver
- 1 kop sukker
- 1/4 kop instant espressopulver
- 1 spsk vanilje
- 6 kopper mælk
- 2 kopper tung fløde
Varm varm chokolade
- 113 gram chokolade uden sukker
- 2 1/2 kopper mælk
- 1/2 kop sukker
- 3/4 spsk kanel
- 1/4 spsk chilipulver
- 1 skive rød peberfrugt, frø fjernet
Mexicansk varm chokolade
- 6 (354 ml) dåser fordampet mælk
- 4 spsk kanelpulver
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk muskatnødpulver
- 2 (340 gram) poser med halv-søde chokoladechips
- 1 knivspids cayennepeber
- 1 knivspids kakaopulver
To minutters varm chokolade
- Mælk
- Choco chips
Trin
Metode 1 af 5: Enkel varm chokolade
Trin 1. Lav kakaoblandingen
Kombiner 1 spsk kakaopulver og 1 spsk granulat i en skål. Rør ingredienserne for at blande godt.
Trin 2. Hæld kop vand i en anden skål eller kop
Sørg for, at beholderen tåler mikrobølgeovn.
Trin 3. Mikrobølge vandet ved høj i 1 minutter, eller indtil vandet koger
Trin 4. Hæld varmt vand i kakaoblandingen
Rør blandingen til den er glat.
Trin 5. Hæld 2/3 kop fordampet skummetmælk i en anden kop
Mikrobølgeovn på høj i 1 minut. Hæld derefter den opvarmede mælk i en skål med vand og kakaoblanding.
Trin 6. Tilsæt 3/2 spsk vaniljeessens
Rør godt rundt for at kombinere ingredienserne. Kom derefter nogle små skumfiduser i koppen.
Trin 7. Server
Nyd smagen af denne lækre kop varm chokolade med en lille skumfidus, hvis du vil behandle en ven, skal du bare fordoble ingredienserne, når du begynder at lave din varme chokolade, eller gentag processen.
Metode 2 af 5: Moka med varm chokolade
Trin 1. Bland de første fire ingredienser sammen i en tung gryde
Kombiner 1 kop usødet kakaopulver, 1 kop sukker, kop instant espressopulver, 1 spsk vanilje, 1 knivspids salt og 1 kop koldt vand i en tung gryde og opvarm blandingen ved svag varme.
Trin 2. Pisk ingredienserne
Fortsæt med at piske blandingen, indtil kakaopulveret er opløst, og blandingen bliver glat og cremet (let tyk).
Trin 3. Tilsæt gradvist mælk og tyk fløde til blandingen
Tilsæt 6 kopper varm mælk og 2 kopper varm kraftig fløde til blandingen ved svag varme, pisk ingredienserne sammen, indtil de er varme, men ikke kogende. Tilsæt langsomt 1 kop mælk og kop tyk fløde og fortsæt med at tilføje den resterende mælk og tunge fløde i små portioner, indtil alle ingredienserne er godt kombineret.
Trin 4. Server
Nyd denne mokka varme chokolade til morgenmad eller når som helst.
Metode 3 af 5: Varm varm chokolade
Trin 1. Opvarm 2 kopper mælk i en medium gryde over medium varme
Varm op, indtil mælken er varm, men ikke kogende.
Trin 2. Tilsæt 113 gram hakket usødet chokolade og kop sukker til mælken
Rør ingredienserne sammen til det er glat.
Trin 3. Tilsæt spiseskefuld kanel, spiseskefuld chilipulver og 1 skive røde peberkorn fjernet til blandingen
Bring ingredienserne i kog.
Trin 4. Fjern skiverne af rød peber
Smagen af peberfrugterne forbliver i den varme chokolade.
Trin 5. Server
Nyd denne krydrede varme chokolade når som helst.
Metode 4 af 5: Mexicansk varm chokolade
Trin 1. Pisk mælk, kanel, vaniljeekstrakt og muskatnød sammen i en stor gryde over medium varme
Pisk 6 (354 ml) dåser fordampet mælk, 4 spsk kanelpulver, 1 spsk vanilleekstrakt og 1 spsk muskatnødpulver sammen i en stor gryde over medium varme.
Trin 2. Tilsæt chokoladechips til blandingen
Tilsæt 2 (340 gram) poser halvsøde chokoladechips til blandingen. Rør varm chokolade i, indtil chokoladen smelter.
Trin 3. Dæk til og steg ved svag varme i 5 minutter
Denne proces vil blande ingredienserne sammen. Fjern derefter den varme kakao fra komfuret.
Trin 4. Server
Drys denne varme chokolade med en knivspids kakaopulver og en knivspids cayennepeber og nyd den når som helst.
Trin 5. Udført
Metode 5 af 5: To minutters varm chokolade
Trin 1. Tag en pande, mælk og choco chips
Tænd for ovnen ved middel varme.
Trin 2. Hæld mælk og chokoladechips i gryden
Trin 3. Rør i et til to minutter
Trin 4. Hæld det i koppen, enten hæld det bare i koppen eller brug en stor ske
Trin 5. Server
Tilføj alt fra skumfiduser til slik.
