Hvis du er træt af at håndtere pander med forkullede æg, der klæber til dem, og et snavset køkken, eller hvis du vil finde en hurtig måde at lave morgenmad på, er det hurtigt, let og ikke noget at lave røræg i mikrobølgeovnen rod metode.
ingredienser
- 2-3 æg
- 1 spsk mælk
- 1 spsk smør eller kogespray (valgfrit)
- Salt og peber efter smag (valgfrit)
Trin
Metode 1 af 2: Mikrobølge røræg (måde 1)
Trin 1. Sprøjt eller smør den mikrobølgesikre skål med madlavningsspray eller smør
Hvis du gør dette, vil æggeblandingen ikke klæbe til bunden af skålen, når den er kogt.
Trin 2. Knæk et æg i en skål, og tilsæt derefter en spiseskefuld mælk
Trin 3. Rør æg og mælk, indtil det er kombineret ved hjælp af en gaffel
Trin 4. Sæt skålen i mikrobølgeovnen og kog i 1 minut ved 100% effekt
Vær opmærksom på, at skålen kan være varm, når du er færdig, og brug ovnhandsker. Fjern skålen fra mikrobølgeovnen, og æggene skal kun tilberedes delvist (se afsnittet Advarsel nedenfor). Rør forsigtigt æggene med en gaffel, så de ubehandlede dele blandes med de let kogte dele. Kom æggene tilbage i mikrobølgeovnen. Du kan dække skålen med en serviet for at forhindre æggene i at sprøjte.
Trin 5. Kog æggene i mikrobølgeovnen med 30 sekunders mellemrum, indtil æggets tekstur bliver fastere
Sørg for, at du ikke overcook det.
Trin 6. Udført
Metode 2 af 2: Mikrobølge røræg (måde 1)
Trin 1. Sprøjt madolie over skålens overflade
Trin 2. Knæk så mange æg, som du har brug for, i en skål
Trin 3. Tilsæt lidt mælk
Trin 4. Rør æg og mælk med en gaffel
Trin 5. Læg den i mikrobølgeovnen i 2 minutter, men sørg for at være opmærksom
Trin 6. Rør æggene langsomt i
Trin 7. Sæt skålen i mikrobølgeovnen igen, og kog derefter i yderligere 30 sekunder
Trin 8. Overfør til æg i en serveringsplade og nyd
Tips
- Tilsæt ikke salt, før du er klar til at spise æggene. Tilføjelse på et tidligt tidspunkt vil gøre æggene hårde.
- Ovenstående retningslinjer gælder for to æg. Forlæng tilberedningstiden, hvis du vil tilberede flere æg.
- Kog aldrig med metalredskaber i mikrobølgeovnen. Brug porcelæn, glas eller keramiske redskaber.
- Det resulterende æg har ikke nøjagtig samme smag som et stegekogt æg, men det kan gøres hurtigt uden at lave en anden ret.
- Denne skål sprøjter under tilberedningen, så det anbefales, at du dækker skålen med et køkkenrulle for at forhindre æggene i at stænke i mikrobølgeovnen.
- Husk, at du vil spise æg med andre fødevarer, men først skal varme dem op, og genopvarme dem separat i mikrobølgeovnen. Æggene fortsætter med at koge, så æggene kan blive sprøde og brune af opvarmning.
- Vand vil gøre æggene vådere, mens mælk eller fløde vil gøre æggene blødere og mere cremede. Den afgørende faktor, der er bedre, er personlig smag.
- Efter det første minut skal du se æggene, så de ikke overstiger.
- Du kan tilføje smag til æggene ved at lægge smeltet ost oven på æggene.
- Alternativt kan du lægge æggene i et glas målebæger.
- Prøv at blande et stykke ost (på et tidligt tidspunkt) for en lækker ostesmag!
- Tilsæt osten, før du opvarmer æggene i mikrobølgeovnen for ekstra smag.
- Forbered en vandbeholder, sæt derefter æggebeholderen ind i midten af vandbeholderen, og varm den derefter op i mikrobølgeovnen. Den resulterende skål vil være perfekt. Bland pestoen i for ekstra smag.
- Lad æggene køle af, og bland dem derefter med mayonnaise for at lave en enkel sandwich.
Advarsel
- Brug ovnhandsker eller en klud, når du håndterer beholderen.
- Af sundhedsmæssige årsager skal du altid bruge en ren gaffel, hver gang du vil stege et æg, der er blevet mikrobølgeovn.
- Skålen kan blive meget varm eller endda revne.
- aldrig nogensinde Sæt metallet i mikrobølgeovnen.
