Er det rigtigt, at du kan stege æg på vejen? For at æggene kan begynde at stivne, skal æggene koges på en overflade, der er blevet opvarmet til mindst 70 ° C. Mens vejens overflade ikke når så høje temperaturer, selv på den varmeste sommerdag. Du kan dog muligvis gøre det med succes, hvis du prøver at stege æggene på et stykke aluminiumsfolie eller en metalpande placeret ved siden af vejen. Prøv at lave mad med begge værktøjer side om side og mærk forskellen.
Trin
Trin 1. Vent, indtil du finder en meget varm dag
Jo varmere vejret er, desto mere sandsynligt er det for dig at stege æg. Hvis du kan, skal du vælge en dag, hvor lufttemperaturen når 38 ° C eller mere. Sørg også for, at solen skinner, da du skal bruge dens stråler til virkelig at opvarme den metalpande eller stanniol, du bruger.
- På overskyede dage, selvom luften er varm, bliver metallet ikke varmt nok til at lave æg.
- Æg hærder lettere i tørt vejr end i fugtigt vejr.
Trin 2. Placer folien eller metalristen i direkte sollys for at varme den op
Du skal forvarme dem i mindst 20 minutter for at sikre, at de er så varme som muligt. Når gryden og aluminiumsfolien er varme, skal du passe på ikke at røre dem med bare hænder!
Trin 3. Læg æggefyldet på metaloverfladen
Hvis metaloverfladen er varm nok, begynder æggene forhåbentlig at koge. Husk, at æggene selv vil sænke temperaturen på den overflade, du skal tilberede dem på, så selvom gryden er ved 70 ° C, er der stadig en chance for, at æggene ikke steger.
- Prøv at holde æggeblommen intakt, så du kan se, om ægget begynder at koge eller ej.
- Hvis du bruger æg, der lige er blevet fjernet fra køleskabet, vil de sænke temperaturen på metaloverfladen endnu mere, end hvis du brugte æg ved stuetemperatur.
Trin 4. Knæk det andet æg på fortovet eller kantstenen
Bemærk, om der er en forskel mellem æggets tilstand på fortovet og ægget, du åbner på en metaloverflade. Ligner æggene på metaloverfladen, at de begynder at koge?
De fleste mennesker, der prøvede dette eksperiment, fandt ud af, at æg placeret på fortovet slet ikke kogte, mens dem på metaloverfladen var lidt kogte
Trin 5. Smid æggene væk, når du er færdig
Da æggene måske ikke er fuldt kogte, skal du selvfølgelig ikke spise dem! Smid æggene. Sørg for, at du ikke efterlader snavs på siden af vejen, da æggehvider kan efterlade permanente mærker.
Vær forsigtig, når du rører en varm pande! Måske er gryden ikke varm nok til at tilberede æggene, men det kan stadig brænde fingrene
Tips
- Placer gryden, hvor den er tydeligt synlig fra vinduet, så du kan blive indendørs, mens du sørger for, at ingen stjæler den.
- Lav en kold drink, mens du venter på, at æggene koger.
Advarsel
- Selvom den ikke opvarmes på komfuret, vil temperaturen på panden være meget varm.
- Spis ikke de æg!
