Starfruit eller starfruit har en sød og let syrlig smag. Nogle mennesker synes, det smager som en blanding af papaya, appelsin og grapefrugt, mens andre synes, det smager som en blanding af ananas og citron. Stjernefrugt kan skæres og nydes alene, men det kan også føjes til drikkevarer eller andre retter. Her er nogle måder at forberede og spise stjernefrugt på.
Trin
Del 1 af 3: Den grundlæggende teknik til at spise Starfruit
Trin 1. Spis stjernefrugt, der har gul hud
Moden stjernefrugt har en fast tekstur og lysegul hud.
- Jo gulere huden er, jo sødere smag. Den mest ideelle er en gul stjernefrugt med et strejf af brun langs kanterne.
- En stjerne frugt har cirka 30 kalorier. Starfruit er også en god kilde til fiber, C -vitamin, kulhydrater og vand..
Trin 2. Skær stjernefrugten, og spis den bare
Brug en skarp kniv til at skære stjernefrugten i et stjerneformet snit 6,4 mm - 1,27 cm bredt.
- Vask stjernefrugten godt, inden den skæres i skiver. Vask starfruit under rindende vand og gnid den med fingrene, indtil alt snavs i rillerne er væk.
- Hele stjernefrugten spises, så du ikke skal skrælle eller fjerne frøene, før du spiser den.
- Starfruit kan nydes alene uden at tilføje den til andre retter.
Trin 3. Alternativt fjernes kanterne og frøene, før du spiser
Selvom hver del af stjernefrugten er spist, kan du fjerne de brune kanter eller frø til serveringsformål eller til servering på en serveringsfad.
- Vask frugten og brug dine fingre til at fjerne snavs, mens du skyller den under rindende vand.
- Hold starfruit fast i den ene hånd. Hold eller tryk på stjernefrugten på et skærebræt eller køkkenbord.
- Skær langs kanterne af starfruit med en skarp kniv. Lav et tyndt snit på kanten af starfruit for at fjerne den brune del.
- Skær enderne. Skær 1,27 cm fra begge ender af stjernefrugten for at fjerne eventuelle grønne eller brune ender af frugten.
- Brug en skarp kniv til at skære stjernefrugten i skiver på 6,4 mm - 1,27 cm tykke. Skær frugten på tværs for at lave en stjerneformet skive.
- Fjern frøene i midten af søfrugten, hvis nogen, ved hjælp af spidsen af din kniv.
Trin 4. Undgå stjernefrugt, hvis du har nyreproblemer
Starfruit indeholder neurotoksinstoffer, der kan filtreres af sunde nyrer, men ikke kan filtreres af beskadigede nyrer.
Gå til hospitalet, hvis du oplever symptomer på "starfruitforgiftning" efter at have indtaget starfruit. Symptomer på denne forgiftning omfatter søvnløshed, hikke, opkastning, følelsesløshed, muskelspasmer eller nedsat styrke og forvirring. Disse symptomer opstår normalt efter 30 minutter - 14 timer efter forbrug af starfrugforgiftning starfruit kan forårsage død, selv om det er sjældent
Del 2 af 3: Andre måder at spise Starfruit på
Trin 1. Tilsæt stjernefrugt til frugtsalat
Kast stjernefrugtstykker sammen med andre tropiske frugter for at lave en farverig frugtsalat med en blanding af søde og sure smag.
- Frugter, der passer godt til stjernefrugt, omfatter bananer, jordbær, kiwier, mangoer, ananas, papaya, druer og appelsiner.
- Du kan smide en frugtsalat med en citronvinaigrette (fransk dressing), appelsinglasur, honning eller frugtcocktailsirup til en anden smag. Vinaigrette -dressing er en salatdressing lavet af en blanding af olie, eddike, sennep og hvidløg.
- For et mere tropisk udseende og smag kan du dekorere denne frugtsalat med langrevet kokos.
Trin 2. Bland stjernefrugten i salatgrøntene
Starfruit kan være en interessant tilføjelse til en simpel grøn salat.
- Lav en simpel salat ved hjælp af ingredienser som salat, spidskål, sød peber og avocado. Undgå traditionelle salatingredienser såsom gulerødder, agurker og revet cheddarost.
- Vælg en let vinaigrette (fransk dressing) salatdressing såsom en citronvinaigrette, balsamico, hindbær eller italiensk vinaigrette. Den sure franske dressing passer også godt til stjernefrugtsmagen.
Trin 3. Brug starfruit som en eksotisk dekoration
Pynt retten på en tallerken med stjernefrugtskiver som spiselig pynt.
- Tilsæt stjernefrugtskiver til kager eller is med en tropisk smag.
- Pynt en portion tropiske entrees såsom kylling med teriyaki -krydderier og kunstnerisk placerede stjernefrugtskiver.
- Lav tynde stjernestykker af stjernefrugten og læg dem på kanten af cocktailglaset.
Trin 4. Tilsæt starfrug til kage eller brød
Brug moset stjernefrugt til at lave brød eller tilføj stjernefrugtskiver til kagen.
- Kombiner 2 kopper (500 ml) mel, 1 1/2 tsk (7,5 ml) bagepulver, 1/2 tsk og (2,5 ml) salt. Tilsæt denne blanding til en cremet blanding af 1/2 kop (125 ml) smør, 1 kop (250 ml) sukker, 3 æg, 1 tsk (5 ml) hvidvin og 2 kopper (500 ml) formalet starfruit. Tilsæt 1 kop (250 ml) hakket kokos og kog i en standard brødform i 50 minutter ved 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius).
- Arranger 3 til 4 stjerneformede stjernefrugtskiver på en bageplade med en diameter på 23 cm. Hæld standard eller smagret kagedej over starfruitskiverne og bag i henhold til opskriftsvejledningen. Vend kagen til et fad før servering, så stjernefrugtskiverne er synlige på toppen af kagen.
Trin 5. Brug stjernefrugt til at ledsage retter fra fjerkræ eller fisk og skaldyr
Smagen passer godt til kylling, and og forskellige typer fisk og skaldyr.
- Efter tilberedning af kyllingestegte ris, tropisk kyllingstege eller kyllingegryde i asiatisk stil tilsættes stjernefrugtskiverne.
- Skær stjernefrugt i små stykker og tilsæt kyllingsalat, tunsalat eller hummersalat.
- Grillet/grillet kylling, tunbøf, rejer eller and og serveret med stjernefrugt enten grillet eller frisk.
Trin 6. Lav stjernefrugtkonserves
Kog hakket starfruit på komfuret med sukker og tropisk frugtsaft. Brug mindre stykker stjernefrugt eller moset søfrugt til at lave stjernefrugtmarmelade, og brug større bidder og mindre juice til at lave chutney (en krydret sauce lavet af hakket frugt eller grøntsager kogt med eddike og sukker og toppet med ingefær og krydderier). krydderier).
Del 3 af 3: Nogle måder at drikke Starfruit på
Trin 1. Lav en tropisk smoothie af stjernefrugt
Bland stjernefrugt med andre tropiske frugter for at producere en tyk frugtdrink eller smoothie.
Blend til en glat 3 -stjernet frugt, der er skåret og frøet, 1 mango i tern, 3 kopper (750 ml) appelsinsaft (uden frugtkød), 2 kopper (500 ml) isterninger, 1/2 tsk (2,5 ml) kanelpulver, og 1 spsk (15 ml) honning. Hvis du vil, kan du også tilføje stykker ananas, jordbær eller bananer til din smoothie
Trin 2. Lav en stjernefrugtcocktail
Bland den mosede starfruit med en alkoholholdig drink med frugtjuice og rom for at lave en forfriskende alkoholholdig drink.
Bland 1 stjerne frugt med 1/4 kop (60 ml) appelsinsaft, 1/2 kop (125 ml) rom, 1 kop (250 ml) appelsinsaft og et par isterninger. Pynt med stjernefrugtskiver
Trin 3. Forbered stjernen frugtjuice drink
For en alkoholfri drink blandes mosfrugt med enkelt frugtjuice eller vand
- Bland 450 g stjernefrugt med 1 segment ingefær, 1 tsk (5 ml) limesaft, 4 kopper (1000 ml) vand og sukker eller honning efter smag. Si saften og server.
- Tilsæt en kulsyreholdig drink til blandingen for at lave en starfruitdrik uden alkohol.
Trin 4.
