Har du nogensinde købt ananas nok til relativt lave priser? Imidlertid vil store mængder ananas rådne, hvis du ikke fryser den. Bare rolig - du har ananas til en fantastisk pris og vil spare dig penge ved at fryse denne utroligt lækre frugt, som kan vare op til seks måneder. Så hvordan fryser du det? Læs denne artikel for at finde ud af det!
Trin
Del 1 af 2: Frysning af ananasfrugter
Trin 1. Skær ananas
Du kan skære ananas, som du vil. Skær først toppen og bunden af med en skarp kniv, rengør derefter huden og fjern midten/kernen. Du kan skære ananas i tern, store runde former eller mindre firkanter. Hvis du vil have en interessant/unik snitform, skal du bruge en ananasskærer, der er let, praktisk og sikker at bruge (den kan endda skære kernen og fjerne ananasens hud).
Trin 2. Beklæd en kageform med vokspapir eller bagepapir
En af dem vil passe. Sørg for, at gryden er stor nok til at rumme alle ananasbiterne - ellers skal du muligvis bruge to.
Trin 3. Arranger alle ananasstykkerne på voks-/bagepapiret
Sørg for, at der er lidt mellemrum mellem ananasbiterne, så de ikke fryser i en klump.
Trin 4. Læg kageformen i fryseren natten over
Du kan gøre dette på kortere tid, hvis alle ananasbiterne er helt frosset hurtigere.
Trin 5. Kom alle ananasbiterne i en særlig lufttæt pose eller beholder til opbevaring i fryseren. Du kan bruge en pose med lynlås (en slags lynlås), Tupperware eller en anden forseglet opbevaringsbeholder. Sørg for først at fjerne al luften i posen, så ananasstykkerne ikke brænder i fryseren. Mærk posen med opbevaringsdato, så du ved, hvornår ananas stadig er spiselig - frosne ananas kan holde i fryseren i op til seks måneder.
Del 2 af 2: Nyd frossen ananas
Trin 1. Tilsæt frossen ananas til smoothies eller andre frosne drikkevarer
(Smoothie er en drink fremstillet af en blanding af frossen frugt, honning/sirup og barberet is eller frugt, mælk, yoghurt/is, knust i en blender til den er glat). Kom bare den frosne ananas i en blender, følg opskriften på en ananasbaseret drink eller smoothie, og nyd. Husk kun at bruge en lille mængde is, da frossen ananas tilføjer en kulde til drikken på grund af isen, der dækker den.
Trin 2. Nyd frossen ananas uden forarbejdning
Tag bare ananas ud af fryseren og tag en bid af de lækre frosne ananasbiter. Frossen frugt smager fantastisk, og du kan gøre det samme trick med andre frugter, som blåbær, hindbær osv. Frossen frugt har en ekstra iskold smag, der gør den endnu mere velsmagende - lidt ligesom is.
Trin 3. Blødgør den frosne ananas
Hvis du vil nyde skrællet ananas, men ikke vil have den frosset, skal du blot overføre den frosne ananas fra fryseren til køleskabet, hvor den afkøles og lade den sidde natten over. Tag det derefter ud af køleskabet og nyd det som det er, eller sprits det først med citronsaft. Du kan også tilføje det til en frugtsalat efter eget valg.
