Mad og underholdning 2024, November

Dampede kålretter er lette at lave og ret hurtige, og denne tilberedningsmetode bevarer mange af de vitaminer og næringsstoffer, som grøntsagen indeholder. Kål kan dampes, strimles eller skæres bredt og tilberedes på komfuret eller i en mikrobølgeovn.

Denne cocktailbaserede snack behøver ikke at blive omrørt eller rystet. Varier en almindelig geléret ved at tilføje vodka eller rom og likør, en frugtagtig eller krydderiagtig aperitif, til en snack til fester eller begivenheder, der kun er for voksne.

Kogt kylling er lækker, let at servere og (mest interessant) meget sund. Server kogt kylling som hovedret, eller tilsæt kogt kylling til supper, du selv tilbereder. Der er tre måder at tilberede lækker kogt kylling på. ingredienser Almindelig kogt kylling 4 kyllingebryst uden skind (200 g hver) mellemgult løg.

Scotch æg er en god picnic snack eller fest forret. Det er lækkert, let at lave og kan tilpasses med dine yndlingspølser og krydderier. ingredienser Til 6 portioner skotske æg 6 æg, til kogning 2 ekstra æg, til belægning 300 gram rå bratwurstpølse eller andet pølskød 300 gram hakket oksekød eller ekstra pølsekød 60 gram hvedemel 120 gram brødmel (panir) Salt og peber efter smag Vegetabilsk olie, ved at fylde 2 cm pande Krydderier (vælg én):

Der er ikke mere klassisk morgenmadsmenu end grød. Men fordi menuen er så enkel, har alle endda deres egen opskrift (herunder hvordan man nyder den). Vi vil beskrive tre typer grød fra tre forskellige ingredienser (havre, ris/ris og byg) foruden at du kan undersøge forskellige måder at forbedre kvaliteten af den skål med grød, du nyder;

Milkshakes lavet uden is er stadig lækre. Hvis du mangler is eller bare ikke har lyst til at bruge den, er der en række måder at holde en lækker milkshake på. ingredienser Milkshakes i en plastikpose: 2 kopper (475 ml) mælk eller fløde 1 tsk (5 g) sukker 12 isterninger En dråbe vaniljeekstrakt 1/4 tsk (en knivspids) salt Chokoladesirup eller andre smagsvarianter (valgfrit) Milkshakes i en blender:

Har du nogensinde hørt om en frugt kaldet plantain? Faktisk er plantain et begreb, der bruges til at beskrive forarbejdede bananer og adskiller disse sorter fra frugtbananer, der er bedre kendt som "bananer" og kan spises direkte uden først at skulle forarbejdes.

Mens kalkun er en almindelig ret på ferien, kan du når som helst nyde et lækkert kalkunbryst! Du kan justere krydderierne (afhængigt af den opskrift, du vil lave) og tilberede kalkunen i ovnen eller langsom komfur. Hvis du steger det, vil kalkunbrystet have en brun hud med en sprød tekstur.

Kålrot, som kan købes i din lokale grøntsagsforretning eller gårdstand, er nærende og kan give et uventet smagsspring i næsten enhver ret. Næbe har en majro-lignende snit, men ligner mere en kartoffel, når den er kogt. Roer kan sauteres, grilles, koges, ristes eller endda nydes rå.

Varm chokolade er den perfekte drink på en snedækket vinterdag, eller den perfekte godbid, der kan fylde munden med chokolades lækkerhed på ethvert tidspunkt af året. Der er forskellige måder at lave varm chokolade på, uanset om du vil have den enkel, krydret eller lidt sødere.

Ricottaost, en lækker nøgleingrediens i alt fra lasagne til cannoli, er let at lave selv i dit køkken. Hjemmelavet ricottaost kræver kun få ingredienser og er lettere og friskere end ricottaost, der er købt i butikken. Se trin 1 og videre for at lære at lave ricottaost i dag.

Sashimi er lavet af frisk fisk, der skæres i tynde bidstykker. Folk serverer normalt sashimi med en række friske grøntsager og andre ingredienser for at fremhæve fiskens farve og smag. Hvis du vil lave din egen sashimi derhjemme, skal du starte med at købe frisk fisk hos en fiskehandler.

Tilbereder du ofte grillet eller grillet fisk? Hvis du keder dig med den samme metode til tilberedning af fisk, kan du prøve at tilberede den ved at krybbe i varm mælk. Krybskytteri er en nem måde at hurtigt tilberede enhver slags fisk på. Denne metode er i stand til at berige fiskens smag samt producere en cremet væske, der kan hældes direkte på den kogte fisk.

Det er selvfølgelig let at slentre ned ad supermarkedgangen og smide en kop yoghurt i din indkøbskurv, men har du nogensinde været fristet til at lave din egen? Yoghurt fremstilles ved hjælp af gode bakterier, der kan gavne fordøjelsen, øge immuniteten og reducere fødevareallergi.

Syltede rødbeder er en sommerfavorit, der er let at lave med en sød og sur kombination. Traditionelle syltede rødbeder fremstilles ved forberedelse, skrælning og konservering/syltning i køleskabet i cirka en uge, før picklesne er klar til at spise.

Stegt ris er en lækker ret, der normalt bruger ris stegt med løg og forskellige grøntsager. Rejer stegte ris har en karakteristisk fisk og skaldyrsmag og er stadig lækre serveret alene eller sammen med andre retter. Hvis du vil vide, hvordan du laver rejer stegte ris, skal du følge disse trin.

Vil du vide, hvordan du laver let is? Normalt for at lave simpel is behøver du kun et par ingredienser. Du behøver heller ikke bruge en ismaskine! Når du kender de grundlæggende teknikker og ingredienser, kan du eksperimentere og lave din egen is med den smag, du ønsker.

Smørcreme er en meget brugt glasur på cupcakes, fødselsdagskager og bryllupskager. Det skyldes, at den søde og rige smag kan blande perfekt med alle typer kager, især hvordan man gør det meget let. Den grundlæggende smørcreme har altid været i ethvert håbefuld koks repertoire.

Hvad er bedre om morgenen end at spise nogle søde og luftige pandekager og sjov? Selvom klassiske pandekager altid er en favorit, kan tilberedning af store partier dej være spild, hvis du ikke har gæster på besøg. Heldigvis behøver dette ikke at være et problem.

Vidste du, at agurkesalat mange steder i verden er en meget populær ret at servere, når vejret er meget varmt? Selvom agurkesalat har mange forskellige opskrifter, deler de alle de samme egenskaber: let at lave, frisk og lækker! Når du ved, hvordan man laver klassisk agurkesalat, kan du helt sikkert begynde at eksperimentere med andre opskrifter eller endda lave din egen.

Ristet græskar eller machete er en lækker og sund ret, der kan serveres enten som hovedret eller tilføjes til en salat. Læs denne artikel for at lære et par forskellige måder at stege græskar på. ingredienser Enkel/klassisk ristet græskar 1 lille græskar eller 1/4 stort græskar Olivenolie, til drys Lidt salt og peber Samlet tid:

Faktisk er der ingen måde at lave den samme stegte kylling derhjemme. "Broasted" og "Broaster" er registrerede varemærker tilhørende Broaster Company of Beliot, Wisconsin. De inkluderede krydderier og redskaber sælges til restauranter, men ikke til hjemmekokke.

Kogte pærer er en meget velsmagende hurtig godbid og en fantastisk måde at spise en ud af fem daglige portioner frugt på. Denne klassiske enkle opskrift er let at forberede. Du kan tilføje dine yndlingssmag eller krydderier for at give den en anden smag.

Selvom det ofte forveksles med citronvla på grund af deres lignende konsistens, er der en grundlæggende forskel mellem vla (eller vaniljesaus som det ofte kaldes) og ostemasse. I modsætning til citronvla, der bruger mælk eller fløde, er citronmasse afhængig af citronsaft som hovedingrediens.

Kyllingesuppe er lækker, sund og let at tilberede, uanset om du har influenza eller bare vil spise den. Denne uendeligt ændrede opskrift er en nærende tilføjelse til enhver ret eller en lækker hovedret. Denne opskrift er nok til cirka 6 portioner.

Spiselig glitter er en sjov måde at dekorere cupcakes, donuts, småkager og andre bagværk på. Selvom du kan købe færdige versioner af disse glitter, kan det være meget sjovere og sjovere at lave dine egne. Forskellige måder, du laver glitter, forskellige størrelser, shimmers og farver på, resulterer i, så eksperimenter med forskellige former for glitter for at finde den bedste til dit projekt.

Teriyaki kylling er en af de mest berømte japanske kyllingretter. Med et par krydderier og krydderurter blandet til en sød og salt dypsauce, er denne kyllingefad perfekt til enhver lejlighed. For en enkel, men elegant forberedelse, følg denne praktiske opskrift.

Ved dampning af rejer er det vigtigste at huske, at denne foretrukne fisk og skaldyr tilberedes hurtigt og ikke bør overstegt. Du kan dampe rejer på komfuret, men du kan også dampe dem i ovnen eller mikrobølgeovnen. Sådan gør du det hver. ingredienser Dampning af rejer traditionelt ved hjælp af komfuret Gør 2-4 portioner 450 g rejer, stadig i skal 1 spsk (15 ml) limesaft (valgfrit) 1 tsk (5 ml) salt 1/2 tsk (2,5 ml) formalet sort peber 1/4 tsk (1,25 ml) h

Pastinak er rodafgrøder, der ligner gulerødder, men har en sød, nøddeagtig smag. Farven er grumhvid til lysegul og har et højt C -vitaminindhold. Pastinak kan tilberedes på forskellige måder for at gøre dem bløde og søde og ses ofte i gryderetter.

Du behøver ikke at købe færdiglavet græskertærte i butikken. Lav din egen krydderiblanding ved hjælp af ingredienser, du sandsynligvis allerede har i dit køkken. Ved at lave din egen krydderiblanding kan du justere mængden efter din smag og også spare penge.

Rom og Coca Cola er barfavoritter. Denne klassiske drink kan laves til en anden, sjovere version til en fest: gelé i et skud! Denne blanding af drikkevarer kan let varieres og er klar til at spise på få timer. Alt du skal gøre er at forberede geléblandingen og de to drikkevarer, printe dem i shotglas og derefter servere dem for dine gæster.

Energidrikke i forskellige farver og varianter findes overalt i verden. Alle disse drikkevarer indeholder imidlertid de samme ingredienser, nemlig vand, smagsstoffer og elektrolytter. Heldigvis kan du lave din egen energidrik hjemme, fordi den er let at lave, og ingredienserne er lette at finde.

Solfiskæg er forarbejdede æg, der kun steges på den ene side, og stadig har en hel æggeblomme, gylden farve og en let løbende tekstur. I mange dele af verden er æg med okseøje en af de populære morgenmadsmenuer. Faktisk kan æggeblommen bruges som dip til brød, du ved!

Under første verdenskrig blev tun på dåse en populær proteinkilde blandt de allierede soldater og er siden vokset i popularitet i vestlige lande, især i form af tunsmørbrød. Tunets ømhed og milde smag gør den til en ideel ingrediens til salater og sandwich, og efterhånden som tunsmørbrød er vokset i popularitet, er der kommet en række nye og innovative variationer fra den klassiske tun sandwich, herunder smeltet tun, tun sandwich, endda tun sandwich.

Kogning af æg uden skaller, også kendt som krybskytteri, er en sund måde at tilberede æg på, da du ikke behøver smør eller madolie til at tilberede dem. Disse pocherede æg kan spises alene, på en salat, på brød eller laves til et æg benedict (en morgenmadsret bestående af en typisk engelsk muffin toppet med skinke eller bacon, hårdkogt æg og hollandaisesauce).

Tilberedning af bacon i mikrobølgeovnen og stegepanden er sandsynligvis den hurtigste måde at tilberede denne morgenmadsmenu på. Men for at få en afbalanceret tekstur og god smag skal du tilberede din bacon i ovnen. Denne vejledning lærer dig det grundlæggende ved ovn-tilberedning af bacon samt dets to andre variationer:

Du kan lave enkel ost ved hjælp af ingredienser og udstyr til rådighed i de fleste køkkener. "Ostyoghurt" er en grundlæggende ostetype, som du kan lave til forret. Selvom det ikke er den traditionelle ostetype, du er vant til, uden tilsætningsstoffer, smager det meget af flødeost eller neufchatel.

Kokosris er en enkel, smagfuld ret, der passer godt til karryretter, stegte fødevarer, kylling eller oksekød. Faktisk kan næsten ethvert protein eller grøntsag parres med denne ris med kokosnød. Følg disse trin for at vide, hvordan du laver en.

Alfredo sauce er en type flødesovs, der blev populær i 1914 af restauranten Alfredo i Rom. De tidligste variationer af denne ret brugte oprindeligt kun smør og parmesanost. Men nu er Alfredo sauce berømt som en glat flødebaseret ret. Alfredo sauce er en alsidig tilføjelse til pasta, kylling og mere.

Vil du ændre din brune risopskrift for at få den til at smage rigere uden at gå på kompromis med dens næringsstoffer? Prøv at tilføje en række krydderier, mens risene koger Selvom der ikke er nogen "rigtig måde" til at krydre brune ris, er der en række metoder, der har været forsøgt og bevist at virke.