Mad og underholdning 2024, November

ribben. Ligesom baseball og Independence Day er grillning af ribben en amerikansk skik. Intet slår sjovt ved at grille grillede ribben i baghaven med venner og familie. Heldigvis er det let at lave grillede ribben, selvom du ikke har en dyr grill.

Rygere koger kød ved lav varme ved hjælp af røg og plantebrændstoffer, såsom trækul eller træflis. Denne maskine vil give en rig smag og møre kødet efter kontinuerlig kontaktproces i 4-12 timer med medium varme og kraftig røg. Læs videre for at lære, hvordan du bruger en ryger til at lave kød.

Iblødsætning af kyllingen tjener til at absorbere smagen og holde kødet fugtigt under tilberedningen. Kyllingemarinader (alias marinader) er lavet med olie, eddike eller andre sure ingredienser og masser af krydderier. Denne artikel viser dig, hvordan du marinerer kylling ved hjælp af fire populære metoder.

Frysning af dej er en fantastisk måde at nyde friskbagt varmt brød med kun en kort tilberedning. Selvom du muligvis skal foretage nogle justeringer af din foretrukne brøddejopskrift, kan de fleste opskrifter let ændres for at gøre dejen frysbar.

Marinade er en blanding af våde krydderier, olier og syrer, der bruges til at krydre kød. Blandingen af ingredienserne vil møre kødet og gøre det mere smagfuldt. Der er mange marinadeopskrifter, men den søde og krydrede krydderi er perfekt til ribbenene.

Udblødning er processen med at blødgøre kød i en blanding af syre, olie og krydderier, så kødet bliver mørt og kan forbedre smagen. Ikke alle typer oksekød er egnede til marinering; Faktisk anbefales marinering kun til hårde stykker kød, såsom hofter, hash, nederdel, bøjle eller mørbrad.

Ristning af hasselnødder eller filberts fjerner væsken fra nødderne, hvilket giver dem en meget sprød konsistens og gør dem brune på grund af de tilstedeværende naturlige olier. Ristede hasselnødder har en stærk nøddeagtig smag, men hvis de steges for længe, får de til at brænde og smage bittert.

At presse citronsaft er en sjov aktivitet. Selvom det er let, kan klemme en ottende citron få dig til at spekulere på, om den limonade, den laver, er umagen værd. Lær, hvordan du undgår problemet med at presse citroner og få så meget citronsaft ud af hver frugt, og glem dine bekymringer!

Det er ret let at bruge ovnen, så længe du kender tips og tricks. Gas og elektriske ovne har lidt forskellige måder at bruge dem på. Så sørg for at bruge de rigtige køkkenredskaber i henhold til ovnen. Uanset type skal ovnen også rengøres regelmæssigt.

Der er forskellige typer ægkogere, herunder dem i form af en gryde til brug på komfuret, elektriske æggekogere, mikrobølgeovnskedler, og der er endda et sted at koge æg lavet af silikone skåle. Hver kedeltype bruges på en anden måde. Selvom det måske lyder lidt skræmmende, er det faktisk meget enklere at bruge en ægkoger end du måske tror.

Butternut squash er en type græskar, der vokser om vinteren og er kendt for sin søde og nøddeagtige smag, næsten som søde kartofler, og for at have en endnu blødere konsistens. Disse elliptiske grøntsager er lette at servere, hvis du har gjort dem et par gange, og du bør helt sikkert prøve dem.

Julienne grøntsager betyder at skære dem i tynde, ensartede stykker på størrelse med tændstikker. Denne teknik bruges ofte i salater, garnityr, stege og supper. Perfekt dine knivfærdigheder med masser af omhyggelig øvelse. Trin Del 1 af 2:

Blanchering af friske ferskner er en fantastisk måde at bevare deres friskhed længe efter høst. Du bliver nødt til at blanche, skrælle og skære dem for at bevare dem til frysning eller konserves. Trin Del 1 af 3: Klargøring af køkkenet Trin 1.

Blanchering er en tilberedningsmetode, der involverer tilberedning af mad i kogende vand og straks afkøling i isvand. Blanchering er perfekt til asparges, fordi den bevarer sin smag, tekstur og farve. Efter blancheringen af aspargesen kan du servere den med det samme, opbevare den i køleskabet i 3-5 dage eller stille den i fryseren i op til et år.

Trykkogeren er madlavningens gepard - den fungerer rigtig hurtigt. Trykkogeren er perfekt, hvis du vil lave mad hurtigt og samtidig beholde vitamin- og mineralindholdet i maden, som normalt går tabt med andre metoder. Det kan dog tage noget tid at lære dette værktøj fuldt ud, så hvis du bruger en trykkoger for første gang, er det vigtigt først at vide, hvordan du bruger det sikkert.

Vidste du, at kartofler er en af de mest populære grøntsager samt nemme at forarbejde til forskellige retter? Faktisk kræver de fleste opskrifter dig at skære kartoflerne i små, ensartede terninger eller firkanter, før du behandler dem, især da kartoflerne koger hurtigere på grund af dette.

Acorn squash kan koges til en sød, salte ret eller en kombination af de to varianter! Denne lækre ret er perfekt at nyde, når vejret er koldt. Hvert græskar kan serveres til 2 personer, så du kan fordoble opskriften efter ønske. Ved at krydre og grille det, kan du få en lækker middag på ingen tid.

Hvis du er nybegynder i køkkenet, er det en vigtig måde at tilføre din madoplevelse og gøre det komfortabelt at lære at bruge en køkkenkniv korrekt og vælge det bedste udstyr til at få dit job udført. Lær, hvordan du vælger den rigtige kniv til jobbet, bruger den korrekt og plejer de knive, du har.

Ristede valnødder har en rigere og stærkere smag end rå valnødder. Selvom ristning af skrællede valnødder generelt foretrækkes på grund af vanskeligheden ved at skrælle valnødderne bagefter, kan ristede valnødder stadig med huden på ofte beholde mere af valnøddenes naturlige smag.

Hakket kød er en alsidig ingrediens, der kan bruges til at lave hamburgere, kødtacoer (en mexicansk ret), spaghettisauce og så videre. Hvis du er usikker på, om hakket kød i køleskabet stadig er godt eller ej, kan du tjekke det på et par nemme måder for at finde ud af dets tilstand.

Optøning af frossen fisk korrekt hjælper med at holde fiskens smag og konsistens god, samtidig med at fisken ikke bliver forurenet med bakterier. For at tø fisk sikkert op, er den nemmeste metode at opbevare den i det nederste køleskab natten før du vil tilberede fisken.

Hvis du vil slagte et dyr, så skal du også vide, hvordan du skal flå det og også rense dets indre organer, så du derefter kan gå videre til den næste proces, som tilbereder mad. Skæring af en kanin kan bruges som øvelsesmateriale, før du klipper et større dyr.

Kylling kan forarbejdes til at skabe en lækker og omkostningseffektiv ret, men den har en tendens til at tørre ud, når du genopvarmer resten. Hvis du har tilovers kogt kylling og vil genopvarme det, er der et par enkle måder at gøre det sikkert på, så det holder kyllingen fugtig og mørt og ikke "

For svinekendere vil du være enig i, at der ikke er noget mere dejligt end den lækre lugt af bacon, der vafler ud om morgenen! Hvis du har et lager bacon i køleskabet, kan du prøve at forberede det ved hjælp af de forskellige metoder, der er anført i denne artikel, f.

Nybagt brød er en af livets største fornøjelser, og det er meget lettere at lave brød, end du måske tror. Du kan lave dit eget sprøde franske brød, bløde sandwich og søde og lækre instantbrød som en god måde at spare penge og fylde dit hjem med den søde duft af friskbagt brød.

Elsker du at spise jordbær og chokolade? Hvorfor ikke prøve at kombinere det til en skål, der er både sød og frisk? Trods alt er processen meget let og hurtig, selvom der er brug for særlige tricks for at smelte chokoladen, f.eks. Ved at varme den ved lav varme.

Du er enig i, at sandwich eller populært kendt som "sandwich" er eksempler på snacks, der er lette at lave, mættende og rige på smag, fordi de er lavet af forskellige typer fyld. Generelt er en sandwich to skiver brød fyldt med kød, ost, grøntsager og forskellige andre tilbehør.

Hjemmelavet bananbrød har en meget lækker smag. Nu kan du lave det selv. Denne opskriftssamling giver en række muligheder for, hvordan man laver bananbrød. Hvorfor ikke prøve dem alle, før du finder din favorit? ingredienser Hele bananbrød 2 kopper universalmel 1 tsk bagepulver tsk salt kop smør (smør) kop brunt sukker 2 sammenpiskede æg 2⅓ kopper mosede modne bananer tsk vaniljeekstrakt teskefuld banansmag tsk kanel Tyndt bananbrød 2 elle

Du kan lave al slags slik derhjemme, så hvorfor ikke prøve at lave dit eget tyggegummi? Folk har brugt tyggegummi til medicinske formål og til at opfriske munden i mindst 5.000 år. Læs videre for at lære at lave tyggegummi på tre forskellige måder:

Æltning af dejen gør det muligt for gluten at ekspandere og hjælpe med at fordele den gas, der produceres af gæren jævnt. Dette skaber de nødvendige betingelser for at producere gærbaserede brød, der er porøse og bløde, eller med andre ord lækre.

Æggesalat er en klassisk opskrift på frokost i Amerika. Denne opskrift har eksisteret længe i landet og kan laves med meget let at finde ingredienser, herunder æg og brød. Sådan laver du æggesalat. ingredienser Første skridt Æg Brød Mayonnaise Salt Peber Salat Løg Krydderi Løg salt Selleri Sennep Dill eller persille Citron- eller limesaft Anden måde Æg Sennep, 5 dråber pr.

Elsker du det asiatiske køkken, men vil du gerne opleve at spise asiatisk køkken, som det er meningen at blive spist - med spisepinde? Nogle mennesker hævder, at at spise med spisepinde får asiatisk mad til at smage bedre, og du vil opleve det selv … uden at se dum ud.

Smeltet chokolade er fantastisk til at dyppe, forme, sprøjte og pynte. Smeltet chokolade er let at tilføje til alle dine yndlings dessertopskrifter. Selvom chokolade smelter meget let, har den også en tendens til at brænde eller klumpe sig sammen, hvis den ikke håndteres korrekt.

Mest sandsynligt ved du allerede, at det mest almindelige redskab, der bruges til dampning af mad, er en dampkurv eller metaldamper. Men hvad nu hvis du virkelig vil spise dampet majs, men ikke har redskabet? Vær ikke urolig. Faktisk er der mange andre måder, du kan dampe majs på.

Det kan virke svært at lave hele græskar, især hvis du aldrig har kogt græskar før. En af hemmelighederne ved græskarlavning er at vælge lille græskarpai. Dette græskar er sødere, mere velsmagende og lettere at arbejde med end de større sorter af græskar.

Hakning af løg er ikke svært, uanset om det skæres, skæres i tern eller skæres i ringe. Når du har mestret det grundlæggende, vil du være mere sikker på at prøve forskellige opskrifter. Trin Metode 1 af 4: Skæring af løg Trin 1.

Hvis du kan lide at bestille pizza fra dit lokale pizzeria (pizzabutik), vil du elske at lave din egen derhjemme. Ingen pizza smager friskere end pizza, du spiser lige ud af ovnen, som du selv har lavet. Denne artikel viser dig, hvordan du laver varm pizza på den hurtige måde, eller pizza lavet fra bunden.

Kartoffelkiler har altid været en yndet mad for både børn og voksne; Denne ret er let at lave og er perfekt til grill og fester. Lav det i store mængder, for denne mad løber hurtigt tør! ingredienser Til 4-6 portioner 4 store kartofler 4 spsk olivenolie eller vegetabilsk olie 1 1/2 tsk salt 3/4 tsk stødt sort peber 1 tsk andre urter og krydderier, såsom hakket hvidløg, rosmarin eller spidskommen Trin Metode 1 af 2:

Fyldt kål smager bedst, når den koges sammen med kålsuppe til at lave en lækker gryde med mad. Tilsæt kålen til suppen i løbet af den sidste time af tilberedningen. Trin Metode 1 af 3: Klargøring af kålen Trin 1. Kog kålen Bring en gryde vand i kog, og kom en kål i den for at blødgøre bladene.

Passionsfrugt er nok en af de lækreste frugter på jorden. Det, der gør passionsfrugt endnu køligere, er, at det kommer i en skal i form af små beholdere, som du kan tage med på en vandretur, på arbejde eller bare holde det derhjemme, indtil du har lyst til at have en snack (sørg for at have en kniv og sådan.