Mad og underholdning 2024, November

Uanset om du bare vil spare penge eller leder efter et glutenfrit alternativ til almindeligt mel, er det en enkel løsning at lave dit eget rismel. Brug husholdningsapparater, du har derhjemme, f.eks. En blender til at male en masse ris på én gang eller en kaffekværn til at lave lidt mel.

Har du nogensinde købt ananas nok til relativt lave priser? Imidlertid vil store mængder ananas rådne, hvis du ikke fryser den. Bare rolig - du har ananas til en fantastisk pris og vil spare dig penge ved at fryse denne utroligt lækre frugt, som kan vare op til seks måneder.

Er det brune sukker i dit køkken hærdet? Smid det ikke væk - brunt sukker kan stadig bruges på en af nedenstående måder; Du vælger ganske enkelt, hvilke materialer du har. Trin Metode 1 af 6: Blødgøring af brødet Trin 1. Kom sukkerklumperne i en forseglelig plastpose Trin 2.

Avocado er en ret skrøbelig frugt og kan hurtigt blive brun, når den er moden, især hvis de er blevet åbnet. Hvis den opbevares korrekt, kan frugten forblive spiselig og smage lækker i lang tid. For at gemme umodne avocadoer skal du lægge dem i en brun papirpose og derefter folde toppen af posen om.

Vil du lave ris, men har ikke en riskoger? Vær ikke urolig! Faktisk kan en langsom komfur også bruges til at producere en tallerken lækker og luftigere ris, du ved! Tricket, du skal bare måle mængden af ris, du vil have, og derefter koge det i en langsom komfur på den laveste temperatur.

Tomater laver en lækker tilbehør, uanset om de laves til en dukkert eller serveres som salat. Inden du laver tomater, skal du dog først hakke dem. Det er let at mestre de grundlæggende færdigheder i at skære tomater. Når du har tofu, kan du skære tomaterne i tern eller på langs.

Måske bærer dit æbletræ meget frugt, måske har du købt for mange æbler, når du kun ville lave otte skiver æbletærte - uanset årsagen, nu har du en masse ekstra æbler. Hvorfor ikke prøve at tørre den? Tørrede æbler er en lækker og sund snack og kan opbevares i flere måneder.

Indfrysning af hjemmelavet lasagne er en god måde at sikre, at du har et måltid, der er klar til at spise om aftenen. I så fald skal du bare tænde ovnen eller mikrobølgeovnen og varme den op til aftensmad. Når du laver lasagne og fryser det ned, har du en sund forsyning af hjemmelavet mad lige ved hånden, når du har brug for det.

Æbler har brug for kolde temperaturer for at holde sig friske, når de opbevares i lang tid. Normalt er kolde temperaturer nok til at holde æblerne friske i et par uger, men med et par ekstra tricks kan du holde dem i flere måneder. Trin Metode 1 af 2:

Røget laks er sundt, let at tilberede og kræver ikke madlavning. Folk over hele verden nyder alsidigheden af denne røget fisk. Røget laks kan bruges til at pynte på forretter til fester og serveres som et gourmetmåltid på restauranter. Men denne letlavede røget laks kan også lave en hurtig snack, familiemiddag og sandwich til frokost.

Har du lige brugt timer på at lave et lækkert stykke cheesecake eller cheesecake? Så hvordan føles det, hvis kagens endelige udseende ikke er så perfekt, som du forestillede dig? Måske er overfladen revnet, teksturen er ikke glat, eller der er endda ødelagte dele.

Ligesom andre korn kan solsikkefrø også spire for at give en sund kilde til næringsstoffer. Korrekt spiring afhænger af forskellige faktorer: temperatur, vandmængde og tid. Nedenstående trin vil guide dig gennem den enkle proces med fremstilling af solsikkefrøspirer og forklare nogle andre tip som alternative måder.

Knasende selleri kan også gøre dine supper, salater og snacks sprøde. Opbevaring af selleri korrekt kan holde det sprødt længere. Du kan pakke selleri ind i aluminiumsfolie, opbevare selleri i vand eller bruge køkkenrulle. Sørg dog for at kassere enhver selleri, der har rådnet.

Abrikoser er små i størrelse og har en temmelig blød tekstur. Abrikoser er perfekte til tørring, fordi de har en sød kødfuld smag. Tørring af abrikoser derhjemme kan gøres ved hjælp af en ovn eller tørretumbler. Tørrede abrikoser er perfekte som mellemmåltid eller tilføjelse til en opskrift.

Rodfrugter, såsom radiser og gulerødder er egnede ingredienser til tilberedning af supper og gryderetter. Radiser og gulerødder kan fryses til let brug i madlavning i vintermånederne. Du skal først blegne radiserne, før du fryser dem ned, så de næringsstoffer, de indeholder, kan bevares under opbevaring.

Når du har lyst til pommes frites, er det dejligt at kunne lave dem selv derhjemme! Til fritter, der er sprøde på ydersiden og møre indeni, vælges russet kartofler, der er høje i mel. Hvis du vil lave fries uden olie, skal du bruge ovnen til at bage de kartofler, der er krydret.

Vil du spise kogt kylling, som du har opbevaret i fryseren i lang tid? I så fald skal du ikke glemme at blødgøre det først, så ved opvarmning kan temperaturen på hele kyllingens overflade blive mere jævnt fordelt og naturligvis få kyllingen til at smage mere lækker, når den spises.

Måling af mel kan virke som en let og enkel ting, men i virkeligheden gør mange mennesker det forkert. En kop hvidt mel vejer 4 1/4 ounces eller ækvivalent til 120,49 gram (baseret på internationale unødvendige ounces, 1 ounce = 28,35 gram, ingen 100 gram).

Løg er et must-have krydderi i køkkenet, og fordi løg er lette at opbevare, vil de være tilgængelige året rundt. Hvis du dyrker løg selv og opbevarer dem, kan du krydse dem fra din indkøbsliste for fremtiden. Lær, hvordan du vælger løg til opbevaring, og hvordan du skaber de rigtige betingelser for opbevaring af dem, så du kan bevare deres smag og ernæring i op til ti måneder.

Hvidløg er et lækkert, sundt og alsidigt madkrydderi. At dyrke og høste dine egne løg er meget nyttigt, fordi du aldrig vil løbe tør for grøntsager i dit køkken. Men hvis løgene ikke tørres ordentligt efter høst, vil de smage bittert og vil ikke vare længe og vil til sidst rådne.

Mango er en tropisk frugt, der har en sød smag. Denne frugt serveres bedst som et friskt snit i frugtsalater, smoothies (en slags drik, frossen frugtblanding, honning/sirup og barberet is eller frugt, mælk, yoghurt/is, knust i en blender til den er glat) eller som en frossen snack.

Hvidløg blev tidligere betragtet som en urteagtig plante, men faktisk er hvidløg en knold, der er nært beslægtet med løg. Hvidløg kan bruges i forskellige retter og nogle gange til medicinske formål. Frisk hvidløg kan findes i din lokale grøntsagsbutik, eller du kan dyrke det i din gård.

Elsker serien SvampeBob Firkant og er ofte fristet til at smage Mr. Krabby Patty. De berømte krabber? Prøv i så fald at følge trinene i opskriften herunder for at bringe en tallerken lækker Krabby Patty til dit middagsbord! ingredienser Krabby Patty fra Krabbe 2 spsk.

Det er faktisk ret let at skrælle avocado og har flere metoder og fremgangsmåder. Prøv hver af de metoder, vi giver nedenfor, og beslut, hvilken du finder nemmest. Trin Del 1 af 5: Hakning av avocado Trin 1. Rengør frugten først Skyl frugten med rent vand, mens du gnider huden med dine hænder for at fjerne snavs eller snavs.

Det er ikke svært at skrælle et æble eller fjerne huden, hvis du ved, hvad du skal gøre. Den skarpe kniv eller grøntsagsskræller, der er nødvendig for at udføre dette job, kan dog skade dine hænder, hvis den ikke håndteres korrekt. Tag dig tid til at lære at skrælle for første gang og stop altid først, og juster igen, hvis du føler grebet glide.

Blåbær er en lækker frugt, der nydes i varmt vejr og kan spises rå som en sund snack, blandet med yoghurt eller salat eller bruges til bagning. Desværre kan forkert opbevaring ødelægge smagen af blåbær. I nogle tilfælde kan det endda gøre blåbær grødet og mugent.

Hvem elsker ikke hamburgere? Hvis du har frosset hamburgerkød i fryseren, så glem ikke at blødgøre det først for at genoprette kødets lækkerhed og gøre det lettere at forarbejde, ja! Langt den mest effektive måde at møre hamburgere på er at lade dem sidde et par timer eller endda natten over i køleskabet.

Ved du, hvor meget grøntsager der går til spilde, fordi de visner, før de bruges? Hvis pastinak er en af dine yndlingsgrøntsager at spise, vil du selvfølgelig ikke lade det gå til spilde, vel? Derfor anbefaler denne artikel forskellige tips, du kan gøre for at fryse pastinak.

Tørring af urter er en fantastisk måde at forbedre deres smag. Tørrede laurbærblade har en smag 3-4 gange stærkere end friske blade! Du kan bruge laurbærblade til at krydre kød, supper, saucer og andre lækre retter. Den bedste måde at bevare sin duftende og aromatiske æteriske olie på er at tørre laurbærbladene ved at lufttørre dem naturligt.

Har du et lager frossen ost i fryseren? Faktisk er der tre metoder, du kan bruge til at blødgøre frossen ost, før du spiser den. Den mest anbefalede metode er at lade osten stå i køleskabet i cirka 2 dage for gradvist at blødgøre den. Hvis du bruger denne metode, vil osten ikke miste sin fugtighed, originale tekstur og naturlige smag.

Hvis du vil imponere dine venner og familie eller drømme om at blive kok, er der flere former for formelle grøntsagsstykker, der er værd at lære om. Det er Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine og også Paysanne . Hemmeligheden er at få grøntsagerne til at se ensartede ud med pæne kanter.

En god måde at bevare grønkål til senere brug er at fryse den. På denne måde kan du også få sunde, friske grøntsager, når grønkålen er uden for sæsonen. Inden frysning skal grønkål renses og blancheres først, så smagen kan holde længere. Ikke nok med det, hvis du fryser grønkålen op i separate portioner, kan du tage den ud af fryseren i så mange mængder som nødvendigt.

For dem af jer, der kan lide at lave kager eller forskellige desserter, er chancerne stor for, at teknikken med at slå æg, indtil konsistensen og strukturen ændres, ikke længere er fremmed for jer. Grundlæggende kan du bruge hele ægget eller bare slå det hvide eller æggeblomme afhængigt af kravene i opskriften.

Frisk ingefær vokser primært i Australien, Indien, Jamaica, Kina og Afrika og fås i supermarkeder og dagligvarebutikker rundt om i verden. Ingefær er en velkendt ingrediens i en række forskellige retter, fra asiatiske stir-fries til trøstende te til bagværk.

Du kan gøre gæret frugt til en attraktiv gave til dine slægtninge. Du kan bruge frugten til at tilføje smag til alkoholholdige drikkevarer eller tilføje smag til din yndlingsdessert. Gær nedbryder frugtsukker i gæringsprocessen. Du kan bruge enhver frugt, du kan lide, men der er faktisk visse frugttyper, der er særligt gode til at fermentere.

Papaya blev først opdaget høstet i Mexico for et par århundreder siden. Nu er papaya blevet en af de mest populære frugter i verden. Papaya er oval i form som aubergine og har i Indonesien generelt orange hud og kød. Til ernæring indeholder papaya meget fiber, kalium, vitamin A og vitamin C.

Mange ostetyper kan fryses i cirka 2-6 måneder uden at forårsage problemer. Blokke, skiver eller revne oste kan forsegles i en lufttæt beholder, inden de lægges i fryseren. Selvom det ikke anbefales at opbevare fugtig ost eller specialiserede håndværksvarianter i fryseren, fryser ost fra en deli (tilberedt madbutik) meget godt.

Hvis der er for meget væske i din chili, er der flere måder, du kan tykne den på i sidste øjeblik. Nogle metoder ændrer smagen lidt, men forskellen er normalt ikke dramatisk. Hvis du vil have dine middagsgæster til at vælge at tykke deres egne portioner eller spise dem som flydende chili, er der et sidste afsnit om, hvordan man fortykker individuelle chiliretter.

Marengs er en let, fedtfattig blanding af sammenpiskede æggehvider og sukker, der normalt bruges til at dekorere tærter eller lave kiks. For at opnå en tyk, blank tekstur skal du være meget opmærksom på detaljerne: æggets kvalitet, den tid det tager at slå æggehviderne og ovntemperaturen.

Jolly Rancher er en lækker importeret slik, med en meget stærk frugtagtig smag. Selvom det er lækkert at snacke til, kan Jolly Rancher slik faktisk smeltes ned for at blive omarbejdet til en række nye snacks. Vil du vide hvordan? Læs venligst denne artikel for at lave en række lette, hurtige og lækre smeltede Jolly Rancher-baserede desserter!